Шашлык из индейки в духовке в рукаве

Этот рецепт выручит вас, когда вы не знаете, что приготовить из мяса, а хочется чего-то новенького. Это шашлык из индейки в духовке в рукаве для запекания. Будь то филе индейки, куриное филе или свинина, всегда получается очень вкусно.

Луковый маринад по этому рецепту делает мясо нежным и мягким. Еще одна особенность маринада - он содержит, помимо лука, уксуса, соли и приправы для мяса, немного сахара. И этот легкий сладковатый вкус придает нашему шашлычку пикантность. Попробуйте и вы!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 40

Категория: Блюда с мясом, В духовке, Горячее, Из индейки, Из мяса

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Филе индейки 1 кг
Луковица (среднего размера) 3 шт.
Уксус 4 ст. л.
Сахарный песок 1,5 ст. л.
Приправа для мяса 2 ч. л.
Соль

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На праздничный стол; На ужин

Вкус: Вкусный; Интересный; Мясной; Нежный; Печёный; Сочный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
Нарезаем индюшатину кусочками как для шашлыка.
▢
Репчатый лук чистим и измельчаем в блендере.
▢
Соединяем порезанное мясо и измельченный лук.
▢
Посыпаем "Приправой для мяса" на ваш вкус. Я взяла 2 ч.л..
▢
Добавляем соль, сахар, уксус и перемешиваем. Накрываем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 3 часа.
▢
Спустя несколько часов перекладываем всё в рукав для запекания. Завязываем его нитками с двух сторон и проделываем в нём несколько дырочек для выхода пара.
▢
Ставим наше блюдо на противень и убираем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф запекаться примерно на 1 час. В конце можно разрезать сверху рукав и дать шашлычку немного подрумяниться.
▢
Шашлык из индейки в духовке в рукаве готов! Подаем с овощами, приятного аппетита!