Жареные куриные ножки с чесноком

Приветствую вас, уважаемые гости!

Этот рецепт поможет вам приготовить обычные жареные куриные ножки с чесноком необычным и в то же время очень простым способом. Получается изумительно! Нежные, ароматные, аппетитные кусочки курицы и очень быстро и просто.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 45

Категория: Из курицы, На сковороде

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Ингредиенты для "Жареные куриные ножки с чесноком"

Курица (окорочка) 4 шт.
Зубчики чеснока 5 шт.
Вода 100 мл
Масло растит. 3 ст. л.
Зелень свежая 1 мал. пучок
Паприка сладкая 1 ч. л.
Перец черный, молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Жареный; Куриный; Нежный; Чесночный

Инструкции.

"Жареные куриные ножки с чесноком" пошаговый рецепт с фото

▢
Обмытые окорочка разрезаем на голень и бедро.
▢
Удаляем с них кожу (это не обязательно, здесь кто как любит).
▢
Натираем солью и перцем со всех сторон. Добавляем сладкий, красный перец (можно сладкую паприку).
▢
Обжариваем на сильном огне с двух сторон на растительном масле до румяного цвета.
▢
Тем временем готовим заливку. Зубчики чеснока выдавливаем в воду.
▢
Добавляем соль, черный, молотый перец и порезанную зелень. Перемешиваем и даем соусу настояться.
▢
Полуготовые окорочка заливаем приготовленным рассолом, накрываем крышкой и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и через 10 минут выключаем и оставляем на плите минут на 30.
▢
И только после этого жареные куриные ножки с чесноком готовы. Можно подавать на стол с любым гарниром, который вы любите. Приятного аппетита!