"Стожки" с картошкой, фаршем и сыром в духовке
Всем доброго дня! "Стожки" с картошкой и фаршем в духовке - сытное и очень домашнее блюдо. Станет очень хорошим и вкусным ужином или вторым блюдом на обед. Готовится быстро и просто, с небольшими трудозатратами. Спешу поделиться с вами этим интересным рецептом.
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Картофель (крупный) 3 шт.
- Мясо (филе любого) 500 г
- Лук репчатый (среднего размера) 2 шт.
- Капуста (свежая белокочанная) 300 г
- Яйца варёные 3 шт.
- Сыр (годный для тёрки) 120 г
- Сметана 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Масло растительное
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 580 kcal | Углеводы: 40 г | Белки: 24 г | Жиры: 36 г | Калий: 1174 мг | Сахар: 6 г | Витамин C: 58 мг | Кальций: 220 мг
Инструкции.
"Стожки с картошкой и фаршем" рецепт с фото
Подготовим сначала все необходимые по списку ингредиенты.
Начнём с основы нашего блюда - с картошки. Почистим её, порежем большими кружками (толщиной около 1-1,5 см) и поставим вариться до полуготовности.
Одну луковицу мелко режем и слегка обжариваем в масле на сковороде.
Тем временем режем капусту мелкой соломкой. Добавляем её к луку, солим, перчим и готовим 7-10 минут.
Варёные яйца натираем на крупной тёрке, перемешиваем с капустой и луком и добавляем сметану.
Займёмся фаршем. Прокрутим мясное филе в мясорубке с добавлением второй луковицы. Посолим и поперчим фарш.
К этому времени картофель уже сварился. Лепим из фарша котлетки по размеру картофельных кружочков. Выкладываем их на картошку и делаем в котлетках ямки.
Кладем в каждую ямку по одной столовой ложке капустной начинки.
Натираем на мелкой тёрке сыр и посыпаем им каждую порцию.
Смазываем "стожки" майонезом и отправляем в разогретую до температуры 180 градусов духовку.
Через 30-40 минут "стожки" с картошкой и фаршем готовы. Посыпьте их порезанной зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
Также рекомендую:
- Салат «Загадка» с яичными блинчиками и огурцом
- Блинчики с творожным сыром Рикотта и сёмгой
- Салат из крабовых палочек с морковью по-корейски и сыром
- Индейка в апельсиновом маринаде в духовке в рукаве
- Заливной свиной язык с желатином (рецепт с шампиньонами)
- Котлеты по-киевски из куриного фарша (рецепт с сыром)
С уважением, Никита Сергеев!
«Стожки с картошкой и фаршем»
