Теплый салат с грибами и помидорами
Теплый салат с грибами хорошо выручит хозяйку в случае цейтнота, когда надо гостей удивить каким-то блюдом, а времени почти нет. Ингредиенты теплого салата могут быть очень разнообразными, тут вы можете фантазировать. Главное, чтобы продукты не "спорили" друг с другом. Например, известный теплый салат кавказской кухни - "Аджапсандали". Я на этот раз в качестве основных ингредиентов выбрала помидоры, лучок порей и шампиньоны. Грибочки при покупке старайтесь выбирать помельче. Тогда они ярче себя проявят в блюде.
Ингредиенты: Лук порей, Помидоры, Растительное масло, Соль, Укроп, Чёрный перец, Чеснок, Шампиньоны
Смотреть рецепт 3 апреля, 2024 
Салат свекла селедка маринованный лук
Очень гармоничное сочетание сельди и свеклы. Селедка под "шубой" - неизменный атрибут праздничного, особенно советского, стола. В данном случае шубы не будет, но сочетание селедки и свеклы сохраняется. Это как бы облегченный вариант, "селедка в курточке":). Отличительную изюминку этому блюду придает маринованный сладкий репчатый лук. Еще лучше, если лук красный, ялтинский. А в остальном готовится очень быстро и просто. В общем сегодня представляю вашему вниманию рецепт "салат свекла селедка маринованный лук".
Смотреть рецепт 1 апреля, 2024 
Винегрет обычный с солеными огурцами и горошком
Про винегрет мы обычно вспоминаем зимой, потому что такие ингредиенты как свёкла, картошка, морковь являются зимними. Но и винегрет можно готовить по-разному: с горошком и без, с фасолью и без, с маслом или с майонезом. С кислой капустой или с солеными огурцами. Сегодня предлагаю винегрет обычный с солеными огурцами и горошком и с растительным маслом. Вполне классический вариант.
Ингредиенты: Горошек консервированный, Картофель, Лук репчат., Маринованные или соленые огурцы, Морковь, Оливковое масло, Растительное масло, Свёкла, Соль, Чёрный перец
Смотреть рецепт 23 февраля, 2024 
Салат из пекинской капусты, кукурузы и яиц
Вот вам бюджетный и спасительный вариант салатика, когда на улице февраль, а помидоры с огурцами практически пластмассовые. Да ещё и по цене выше, чем на мясную вырезку. Очень полезная китайская капуста, сладенькая консервированная кукуруза и яичко - думаю практически каждому члену семьи такое сочетание придётся по вкусу. Готовится, как вы понимаете, моментально, 5-10 минут! Я заправила майонезом, но строгие блюстители калорий могут заправить его и сметаной, и йогуртом. Дерзайте!
Ингредиенты: Кукуруза консервированная, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Чёрный перец, Яйца
Смотреть рецепт 19 февраля, 2024 
Салат "Морской" с крабовыми палочками
Морская капуста содержит чуть ли не все необходимые человеку микроэлементы и витамины. Особенно она богата препаратами йода, которые приходится принимать при пониженной функции щитовидной железы. Есть и исключения: дети до трех лет, гиперфункция щитовидки, почечные заболевания. Но, поскольку морскую капусту в больших количествах есть просто не хочется, то нам ничего не угрожает. Вопрос только в том, как сделать этот продукт привлекательным для нашего рациона. Надеюсь, рецепт салата с морской капустой и крабовыми палочками поможет ответить на этот вопрос.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Морская капуста, Соль, Сыр, Чёрный перец, Яйца
Смотреть рецепт 8 февраля, 2024 
Классический винегрет с майонезом
Винегрет наверное самое советское, демократичное и бюджетное блюдо. В то же время вариантов винегрета довольно много. Главное, что их все объединяет - это свекла. Это обязательный ингредиент винегрета. Остальное вы можете добавлять или удалять по своему вкусу. Однако не все сочетания оказываются вкусными. Во избежание таких досадных промахов я предлагаю еще один, уже опробованный вариант, который мне показался вполне удачным - это винегрет с майонезом.
Ингредиенты: Горошек консервированный, Картофель, Лук репчат., Майонез, Маринованные или соленые огурцы, Морковь, Свёкла, Соль, Чёрный перец
Смотреть рецепт 7 февраля, 2024 
Овощной салат с брынзой
Овощной салат с брынзой - почти обычный овощной салат. Изюминку и, так сказать, национальную, Болгарскую специфику ему придает конечно брынза. В связи с этим - несколько советов. Во-первых, осторожно с солью. Брынза бывает очень соленая и этой соли для кого-то вполне достаточно. Во-вторых, натереть брынзу на терке бывает очень трудно. Это зависит от сорта брынзы. Поэтому советую заранее охладить брынзу в холодильнике или даже в морозилке. Но не замораживать! И в-третьих, заправлять овощи растительным маслом лучше перед самой подачей, т.к. овощи дают много сока и салат будет "плавать", что не эстетично и неприятно.
Ингредиенты: Помидоры, Рассольный сыр или брынза, Растительное масло, Редис, Свежие огурцы, Укроп, Чеснок
Смотреть рецепт 28 января, 2024 
Салат с морской капустой и горошком
Главным ингредиентом этого салата, его "изюминкой" я считаю морскую капусту. Все знают о полезных свойствах этого продукта, но многие его не любят в чистом виде. А другие не знают, как его поинтереснее можно использовать. Расскажу об одном из рецептов, который мне понравился. Называется он "салат с морской капустой и горошком".
Ингредиенты: Горошек консервированный, Морская капуста, Сыр, Яйца
Смотреть рецепт 16 января, 2024 
Салат "Мимоза" с копченой горбушей
Привет, друзья! Вариантов приготовления салата "Мимоза" существует великое множество. С какой рыбой его только не готовят. Я же вам хочу представить рецепт этого салата, который называется - "Мимоза" с копчёной горбушей. Ещё его называют "Мимоза" от Ивлева. Горбушу для него возьмём горячего копчёния. И так, поехали.
Смотреть рецепт 16 января, 2024 
Салат горбуша под шубой
Всем привет! Если вам надоела селёдка под шубой и хочется чего-то новенького и интересного предлагаю вашему вниманию не менее интересный салат горбуша под шубой. Все ингредиенты кроме горбуши остаются те же. Я буду готовить с горбушей горячего копчения. Вы же, если у вас нет в наличии копчёной рыбки можете приготовить этот салат из консервированной, в собственном соку или слабосоленой.
Смотреть рецепт 22 декабря, 2023 
