Вторые блюда с грибами. Грибы употребляют в пищу в жареном, запечённом, отварном виде. Готовят из них различные вкусные закуски, салаты, варят супы. Их сушат, консервируют, солят, маринуют. Здесь представлены простые и вкусные рецепты вторых блюд и закусок из шампиньонов, вешенок и лесных грибов.
Рулет "Зеленый" с начинкой из шампиньонов
Всем привет! Рулет "Зеленый" с грибной начинкой - отменное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Готовится он не сказать, чтобы очень просто, но ради результата повозиться можно. Результат вас порадует. Пробуйте приготовить, не пожалеете!
Ингредиенты: Брокколи, Лук репчат., Плавленные сырки, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Сыр, Чёрный перец, Шампиньоны, Яйца
Смотреть рецепт 20 июля, 2023 
Спагетти с курицей и грибами
Всем привет! Спагетти с курицей и грибами - простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо. В оригинале оно готовится с добавлением жирных сливок. Я же вам покажу более бюджетный рецепт - в сметанном соусе. Поверьте мне, получается совсем не хуже, тоже очень вкусно.
Ингредиенты: Куриные бёдрышки, Макаронные изделия, Приправы, Растительное масло, Сметана, Соль, Чёрный перец, Чеснок, Шампиньоны, Шафран или Куркума
Смотреть рецепт 14 июня, 2023 
Жюльен из шампиньонов со сметаной
Привет, друзья! Жюльен - отличная закуска на обед и на ужин. Существует масса вариантов приготовления этого блюда. Классический рецепт помимо грибов включает в состав ещё и куриное филе. Мы же с вами сегодня приготовим самый простой вариант этой закуски - жюльен из шампиньонов со сметаной и сыром.
Ингредиенты: Лук репчат., Мука, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Чёрный перец, Шампиньоны
Смотреть рецепт 20 мая, 2023 
Свинина с шампиньонами в сметане на сковороде
Добрый день, уважаемые читатели и подписчики. Сегодня приготовим с вами блюдо, которое называется "свинина с шампиньонами в сметане на сковороде". Для того, чтобы загустить соус я обычно использую крахмал, но сегодня приготовим с мукой.
Ингредиенты: Грибы любые, Лук репчат., Приправы, Свинина, Сметана, Соевый соус, Шампиньоны
Смотреть рецепт 26 апреля, 2023 
Жареная картошка с грибами и луком
Привет, друзья! Жареный картофель с грибами и луком на сковороде - блюдо не новое, но всегда с большим удовольствием идёт на ура. Готовить это блюдо можно и с шампиньонами, и с разными лесными грибами: маслятами, опятами, белыми и др. Получается очень вкусно, ароматно, просто оторваться невозможно!
Ингредиенты: Грибы любые, Картофель, Лук репчат., Паприка, Растительное масло, Соль, Чёрный перец
Смотреть рецепт 12 марта, 2023 
Кальмары с грибами и бананами по-китайски
Всем привет! Если вы любитель или любительница Восточной кухни, то блюдо, которое мы сегодня приготовим должно вам понравиться. А готовить мы будем "кальмары с грибами и бананами по-китайски". Необычное сочетание ингредиентов придаёт этому блюду очень интересный вкус!
Ингредиенты: Бананы, Имбирь, Кальмары, Лук репчат., Растительное масло, Соевый соус, Томатная паста или кетчуп, Шампиньоны
Смотреть рецепт 25 февраля, 2023 
Пирог с квашеной капустой и грибами
Доброго дня, дорогие читатели и подписчики! Пирог с квашеной капустой и грибами, который мы сегодня с вами приготовим - прекрасное сочетание капусты и грибов. Тесто для этого пирога можете использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. Главное, чтобы оно было слоёное. Грибы тоже можете использовать любые, я готовлю с шампиньонами.
Ингредиенты: Капуста, Квашеная капуста, Кунжут, Лук репчат., Майонез, Растительное масло, Тесто (готовое), Шампиньоны, Яйца
Смотреть рецепт 18 февраля, 2023 
Куриная грудка с шампиньонами в сметане
Сегодня поделюсь с вами рецептом о том как как готовится куриная грудка с шампиньонами в сметане на сковороде. Грибы придают этому блюду свой неповторимый вкус и аромат! Если не располагаете нужным количеством шампиньонов, можете добавить любые другие грибы, например, белые или подосиновики. Готовится это блюдо быстро достаточно быстро и просто. Калорийность этого блюда небольшая.
Ингредиенты: Зелень, Имбирь, Куриная грудка, Лук репчат., Растительное масло, Сметана, Соль, Чёрный перец, Чеснок, Шампиньоны
Смотреть рецепт 16 февраля, 2023 
Салат "Изабелла" с корейской морковью и курицей
Доброго дня, уважаемые читатели! Салат "Изабелла" с корейской морковью - очень быстрый в приготовлении и необычный салат. Он очень пикантный и приятный на вкус. Готовить его можно с варёным, жареным или копчёным филе курицы или индейки. Вкус получается разный, но во всех вариантах - отменный! Я буду готовить из вареного куриного филе.
Ингредиенты: Зелень, Корейская морковь, Куриная грудка, Лук репчат., Майонез, Маринованные или соленые огурцы, Растительное масло, Шампиньоны, Яйца
Смотреть рецепт 9 января, 2023 
Капуста тушёная с фасолью и грибами
Добрый день, уважаемые читатели! Капуста тушёная с фасолью и грибами, приготовленная по этому рецепту получается вкусная, сочная, и даже на второй день сохраняет все свои вкусовые качества. Готовить её можно как со свежей фасолью, так и с консервированной. Также и грибы (шампиньоны) можно брать и свежие, и замороженные (грибы вообще можете брать какие захотите, или какие у вас есть). И так и эдак получится вкусное блюдо, которое дополнит ваш рацион в Великий Пост.
Ингредиенты: Капуста, Лук репчат., Морковь, Приправы, Растительное масло, Фасоль, Шампиньоны, Шафран или Куркума
Смотреть рецепт 18 ноября, 2022 
Очень хорошая подборка