Спагетти с курицей и грибами

Всем привет!

Спагетти с курицей и грибами - простое в приготовлении и в то же время очень вкусное блюдо. В оригинале оно готовится с добавлением жирных сливок. Я же вам покажу более бюджетный рецепт - в сметанном соусе. Поверьте мне, получается совсем не хуже, тоже очень вкусно.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 40

Категория: Блюда с грибами, Горячее, Из курицы, Из филе курицы, Макароны и лапша, На плите, На сковороде, С шампиньонами, Самостоятельное блюдо

Кухня: Итальянская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобятся:

Спагетти 120 г
Филе куриное (бёдрышки) 2 шт.
Грибы/Шампиньоны 150 г
Сметана (с горкой) 2 ст. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Шафран или Куркума 1 ч. л.
Чеснок сушёный (молотый) 1,5 ч. л.
Зелень любая (украсить)
Соль, перец

Ещё понадобится:

Кастрюля - 2 л
Сковорода - глубокая
Дуршлаг - глубокий

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкусный; Грибной; Куриный; Нежный; Сливочный; Сметанный

Инструкции.

"Спагетти с курицей и грибами" пошаговый рецепт с фото

▢
Опускаем макароны в кипящую, подсоленную воду. Отвариваем до полной готовности.
▢
Когда макароны сварятся откидываем их на дуршлаг, даём стечь всей жидкости.
▢
Филе куриных бёдрышек режем поперёк длинненькими кусочками.
▢
На разогретой сковороде с маслом обжариваем курицу вместе с порезанными пластинками шампиньонами. Филе курицы и шампиньоны готовятся очень быстро, по этому долго жарить их не надо.
▢
Добавляем сметану, перемешиваем и тушим буквально пару минут.
▢
Солим, добавляем куркуму или шафран, молотый чеснок, чёрный перец и перемешиваем.
▢
Добавляем отваренные спагетти, хорошенько всё размешиваем и наше блюдо готово.
▢
Подавать надо с овощами, украсив зеленью. Угощайтесь, приятного аппетита!