Макароны по-флотски с фаршем (рецепт с томатной пастой)

"Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой" пошаговый рецепт с фото

• 
  ▢
  Начнём с того, что подготовим все ингредиенты.
• 
  ▢
  Затем нальём в кастрюлю воду для варки макарон (1 литр на 100 г макарон). Поставим её на огонь, немного подсолим и подождём пока закипит.
• 
  ▢
  Когда вода закипит, засыпаем туда макароны (я буду использовать рожки) и оставим вариться на среднем огне, время от времени помешивая ложкой до готовности.
• 
  ▢
  А пока наши рожки варятся, почистим луковицу и нарежем её не очень мелкими кубиками.
• 
  ▢
  Разогреем в сковородке с высокими бортами (или в сотейнике) немного растительного масла и положим в неё наш нарезанный лук.
• 
  ▢
  Обжарим его до появления золотистого оттенка. (см. фото)
• 
  ▢
  Затем выложим в сковороду весь мясной фарш. И обжарим его помешивая, до тех пор, пока он не примет серый оттенок.
• 
  ▢
  Далее добавим в сковороду 2 столовые ложки томатной пасты, перемешаем и оставим томиться ещё 5 минут.
• 
  ▢
  К тому времени наши макароны уже должны были свариться.
• 
  ▢
  И если они готовы, перекладываем их на дуршлаг и даём воде стечь.
• 
  ▢
  Затем перекладываем готовые рожки в сковородку к фаршу и всё хорошенько перемешиваем.
• 
  ▢
  Солим, перчим по вкусу и добавляем 1 ч.л. паприки. Также можете положить приправы, например, кардамон и зиру. Или просто те, которые любите.
• 
  ▢
  Потом накрываем сковородку крышкой и ставим на маленький огонь ещё на пару минут.
• 
  ▢
  Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой на сковороде готовы. Как видите ничего сложного и хитрого в этом рецепте нет. А получилось очень вкусное блюдо, которое порадует не только ваших членов семьи, но и гостей. Приятного вам аппетита!