Макароны с колбасой и сыром в томатном соусе
Приветствую вас, дорогие читатели! Макароны с сыром и колбасой — замечательное блюдо, которое спасёт вас, когда нет времени на долгое времяпровождение на кухне, у плиты. Это очень простой и вкусный рецепт. Колбасу здесь можно заменить порезанной ветчиной, сосисками или шпикачками.
Перейти к видео Общее время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Ингредиенты для «Макароны с сыром и колбасой»:
- Макароны любые (лучше рожки или ракушки) 200 г
- Колбаса (варёная) 150 г
- Томатная паста или кетчуп 2 ст. л.
- Сыр (твёрдый или полутвёрдый) 120 г
- Зелень (Кинза или Укроп) 1 мал. пучок
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль, перец, приправы – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 555 kcal | Углеводы: 41 г | Белки: 23 г | Жиры: 33 г | Сахар: 2 г | Витамин C: 8 мг
Инструкции.
«Макароны с сыром и колбасой» пошаговый рецепт с фото
Наполнить кастрюлю наполовину водой. Дождавшись, когда вода закипит, слегка подсолим её и положим в воду макароны. Варить их, согласно инструкции на упаковке до полной готовности.
!!! Чтобы макароны не слипались во время варки надо периодически помешивать их, и можно добавить в кастрюлю 1 ст.л. растительного масла.
Когда макароны сварятся откидываем их на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода.
Затем растопим в сковороде 1 ст.л. сливочного масла. Нарежем колбасу небольшими кубиками, и обжарим её, помешивая до золотистой корочки.
К обжаренной колбасе в сковороду добавим отваренные макароны, 2 ст.л. томатной пасты, молотый перец, приправы и посолим. Перемешаем и оставим томиться на слабом огне под крышкой минут на 5-7.
А пока займёмся сыром.
Натрём сыр на крупной тёрке. Затем посыпем им наше блюдо и всё перемешаем. Выключим огонь под сковородкой и оставим её под крышкой на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Через несколько минут наши макароны с сыром и колбасой готовы. Подавать их можно посыпав сверху мелко порезанной зеленью, например, укропом или кинзой. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
Также рекомендую:
- Капуста тушеная с сосисками на сковороде
- Мясо запеченное в рукаве целым куском
- Курица с грибами тушёная в сметане
- Икра из кабачков (простой и вкусный рецепт)
- Тёплый салат с баклажанами, помидорами и перцем
С уважением, Никита Сергеев!
27 марта, 2020
