Овощной салат с брынзой

 

Овощной салат с брынзой

Овощной салат с брынзой - почти обычный овощной салат. Изюминку и, так сказать, национальную, Болгарскую специфику ему придает конечно брынза. В связи с этим - несколько советов. Во-первых, осторожно с солью. Брынза бывает очень соленая и этой соли для кого-то вполне достаточно. Во-вторых, натереть брынзу на терке бывает очень трудно. Это зависит от сорта брынзы. Поэтому советую заранее охладить брынзу в холодильнике или даже в морозилке. Но не замораживать! И в-третьих, заправлять овощи растительным маслом лучше перед самой подачей, т.к. овощи дают много сока и салат будет "плавать", что не эстетично и неприятно.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 112 kcal | Углеводы: 3 г | Белки: 3 г | Жиры: 10 г | Калий: 109 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 5 мг | Кальций: 107 мг

Инструкции. 

Пошаговый рецепт с фото

  • Огурцы
    Нарезаем свежие огурцы полукружочками.
  • Редиска
    Так же нарезаем редиску.
  • Помидоры
    Помидоры режем на небольшие кусочки.
  • Брынза
    Брынзу натираем на крупной терке или режем ножом. Желательно предварительно положить ее в морозилку на несколько минут.
  • Чеснок
    Измельчаем чеснок и зелень.
  • Зелень
    Соединяем все ингредиенты в одной посуде.
  • Овощной салат с брынзой
    Перемешиваем, пробуем и, если нужно, подсаливаем. Заправляем растительным маслом и перемешиваем. Овощной салат с брынзой готов. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Овощной салат с брынзой"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

28 января, 2024

«Овощной салат с брынзой»

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1688Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля