Драники без яиц и муки

Привет, друзья!

Драники без яиц и муки. Я готовлю их только так. Не беспокойтесь, в процессе готовки они у вас не развалятся. Единственный недостаток - такие драники многовато масла берут при жарке и получаются тяжеловатыми для нашего желудка. И каждый день их есть просто не станете. Можно только иногда побаловать ими себя и своих близких.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Блюда с овощами, Горячее, Из картошки, На скорую руку, Оладьи, Самостоятельное блюдо

Кухня: Белорусская; Украинская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 12 драников

Нам понадобится:

Картофель (крупный) 3 шт.
Репчатый лук (небольшой) 1 шт.
Масло растит. (для жарки)
Соль (по вкусу)
Сметана (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Второй завтрак (ланч); Лёгкий обед; На завтрак; На ужин; Специальное питание

Вкус: Картофельный; Луковый

Инструкции.

"Драники без яиц и муки" рецепт с фото

▢
Картошку чистим, моем и натираем на мелкой, морковной тёрке.
▢
Репчатый лук тоже чистим и натираем на крупной, свекольной тёрке. Всё перемешиваем и солим по вкусу. Если у вас из картофельно-луковой смеси выделится много сока, сливать его не надо. Просто перемешайте ещё раз до однородной массы.
▢
Разогреваем сковороду с растительным маслом и начинаем столовой ложкой выкладывать на сковороду наши драники. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
▢
Драники без муки и яиц готовы. Подавать их лучше всего со сметаной в горячем виде. Приятного вам аппетита!