Овощные котлеты из кабачков с сыром

Привет друзья!

Овощные котлеты из кабачков с сыром - великолепное сочетание ингредиентов (овощей с сыром)! Получаются невероятно вкусные котлетки - нежные, сочные, ароматные, сырные!!! Готовится это блюдо очень быстро и просто!

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда с овощами, Горячее, Из кабачков, Из молодых кабачков, Котлеты, На сковороде, На скорую руку

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 10 котлеток

Нам понадобится:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; Лёгкий обед; На завтрак; На обед (детям); На обед (на второе); На ужин

Вкус: Жареный; Кабачковый; Морковный; Нежный; Овощной; Сырный

Инструкции.

"Овощные котлеты из кабачков с сыром" рецепт с фото пошагово

▢
Кабачок натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Дать ему постоять несколько минут и слить, выделившийся сок. Морковь натереть на мелкой тёрке, репчатый лук очень мелко порезать или натереть на крупной тёрке.
▢
Добавить яйцо, соевый соус, сыр натёртый на мелкой терке и всё тщательно перемешать.
▢
Добавить 5 столовых ложек муки, размешать и замесить тесто.
▢
На разогретую сковороду с растительным маслом начинаем выкладывать столовой ложкой тесто. Форму котлеткам придаём уже на сковороде ложкой. Обжариваем их на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки.
▢
Овощные котлеты из кабачков с сыром готовы! Подавать их лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!