Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке

 

Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке

Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке

Если вы любитель чебуреков, то этот рецепт - именно для вас! Только они не жарятся в большом количестве масла и вместо теста здесь тонкий армянский лаваш, т.е. вода и мука. На вкус наши чебуреки из лаваша с фаршем ничуть не хуже традиционных, а в плане пользы - сплошные плюсы! Рекомендую!
Перейти к видео
Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 8 штук
Фото ингредиентов:
Ингредиенты для чебуреков

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 166 kcal | Углеводы: 22 г | Белки: 11 г | Жиры: 3 г | Калий: 160 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 26 мг

Инструкции. 

Пошаговый рецепт приготовления с фото

  • Фарш
    Мясо (у меня был кусок говядины и немного свиного фарша) пропускаем через мясорубку вместе с луком.
  • Фарш из говядины и свинины
    Солим и перчим фарш по вкусу. Слегка взбрызгиваем его холодной водой.
  • Лаваш
    С помощью тарелки диаметром 18 см вырезаем круги из лаваша.
  • Лаваш
    У меня получилось 8 штук с одной упаковки.
  • Фарш на лаваше
    Столовой ложкой выкладываем фарш на одну половинку круга и распределяем его по этой половине. Должен получиться слой примерно 1 см толщиной.
  • Яйцо
    В отдельной чашке взбиваем вилкой яйцо.
  • Смазать края яйцом
    Смазываем им края вырезанного круга по всей окружности.
  • Чебурек
    Складываем круг пополам и прижимаем пальцами края.
  • Смазать чебуреки яйцом
    Выкладываем чебуреки на противень, застеленный бумагой для выпекания. Смазываем их яйцом.
  • Кунжут
    Посыпаем кунжутом (для красоты..если у вас не нашлось кунжута, ничего страшного, вкус от этого не меняется).
  • Чебуреки в духовке
    И теперь отправляем противень с чебуреками в горячую, 180 градусов, духовку, на 20 минут. За это время чебуреки слегка подрумянятся и будут выглядеть очень эффектно!
  • Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке
    Вот и всё! Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке готовы! Подавайте тёплыми. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Telegram
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

1 июня, 2024

«Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке»

Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля