Бастурма из свинины в домашних условиях
Бастурма из свинины в домашних условиях - особый деликатес, распространенный у тюркских народов. Конечно, выбор свинины это уже мой выбор. на самом деле бастурму можно готовить из любого мяса, даже
Кухня: Кавказская
Чебуреки из лаваша с фаршем в духовке
Если вы любитель чебуреков, то этот рецепт - именно для вас! Только они не жарятся в большом количестве масла и вместо теста здесь тонкий армянский лаваш, т.е. вода и мука.
Люля-кебаб из говядины на сковороде
Блюдо люля-кебаб обычно готовится на мангале, что делает его проблематичным для приготовления в домашних условиях. Это не совсем котлета и не совсем шашлык. Роднят с шашлыком только шампуры (мы в
Хашлама из говядины по-грузински
Привет, друзья! Все, наверное, слышали про такое блюдо кавказской кухни как хашлама. Вариантов приготовления этого блюда существует великое множество. Сегодня приготовим с вами один из вариантов и называется этот рецепт:
Осетинский пирог с мясным фаршем
Добрый день, дорогие мои читатели и подписчики! Осетинский пирог с мясным фаршем в духовке приготовить по этому рецепту гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Наверное самый трудный этап рецепта
Чахохбили из курицы с помидорами и болгарским перцем
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня хочу вам показать классический рецепт чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами на сковороде по-грузински. Чахохбили, приготовленное в казане или на сковороде - это,
Ленивые хачапури на кефире на сковороде
Готовится ленивый хачапури на кефире на сковороде очень просто и быстро. Приготовление этого блюда займёт у вас не более 20 минут. Хачапури можно подавать как в холодном виде, так и
Хачапури на сметане с сыром на сковороде (по-Имеретински)
Сегодня приготовим с вами, дорогие читатели, хачапури с сыром на сметане на сковороде. Это рецепт Кавказских народов, а если быть точнее народов Грузии. Готовится такой пирог из не слоёного теста
Шашлычки на шпажках на сковороде
Добрый день, друзья! Этот рецепт перешёл ко мне от моей матушки. Спешу поделиться им с вами. Шашлычки на шпажках на сковороде из свинины получаются очень сочные, вкусные и ароматные. Не
Паста из творога с зеленью и чесноком
Всем привет! Творог с зеленью и чесноком очень вкусная закуска Грузинской кухни. Готовится она очень быстро, буквально за 15 минут. Хранится в холодильнике довольно долго и обеспечит вам вкусные и