Шашлычки на шпажках на сковороде
Добрый день, друзья! Этот рецепт перешёл ко мне от моей матушки. Спешу поделиться им с вами. Шашлычки на шпажках на сковороде из свинины получаются очень сочные, вкусные и ароматные. Не оставят равнодушными никого.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Нам понадобится:
- Свинина (филе) 600 г
- Лук репч. (крупный) 1 шт.
- Кефир 300 мл
- Масло растительное - для жарки
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 504 kcal | Углеводы: 11 г | Белки: 45 г | Жиры: 31 г | Сахар: 7 г | Витамин C: 4 мг
Инструкции.
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить необходимые по списку продукты.
Мясо нарезать на куски среднего размера, добавить порезанный лук, соль, перец, приправу (лучше "для шашлыка"), залить кефиром, перемешать и поставить мариноваться на несколько часов.
Затем насадить мясо на шпажки. Шпажки можно купить в супермаркете...
Я же использовал палочки для суши..слегка подточил и всё.
Жарятся шашлычки 10 мин со всех сторон на сильном огне. Можно и в духовке запекать, если есть функция гриль, но переворачивать не так удобно.
Через 10 минут шашлычки на шпажках на сковороде готовы! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям С уважением, Никита Сергеев!
19 января, 2022
Сочные, вкусные шашлычки
Согласен с вами, Виктория!)