Отбивные в картофельном кляре

 

Отбивные в картофельном кляре

Полноценное мясное блюдо, скорее мужской вариант. Мои домашние оценили. Картофельно-луковый кляр придает мясу интересный вкус.
Отбивная внутри него распаривается и становится очень сочной и пышной. Гарнир к этому блюду не обязателен, разве что свежие овощи.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 порции

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 206 kcal | Углеводы: 14 г | Белки: 12 г | Жиры: 11 г | Калий: 488 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 26 мг | Кальций: 62 мг

Инструкции. 

"Отбивные в картофельном кляре" рецепт с фото

  • Картошка и лук
    Натереть картошку и репчатый лук на тёрке.
  • Кляр
    Добавить давленый чеснок, яйцо, соль и майонез. Перемешать.
  • Отбивные в картофельном кляре
    Обвалять в этой смеси каждый кусок мяса.
  • Отбивные в картофельном кляре
    Выложить на горячую сковороду с маслом.
  • Отбивные в картофельном кляре
    Обжариваем по несколько минут мясо вместе с обвалочной смесью с двух сторон.
  • Отбивные в картофельном кляре
    Перекладываем в форму для запекания. Заливаем сметаной, солим, перчим и посыпаем измельченной зеленью.
  • Свинина в картофельной шубке
    Убираем в духовку минут на 15 при температуре 200-220 градусов.
  • Отбивные в картофельном кляре
    Отбивные в картофельном кляре готовы! Подавать с пылу с жару, прямо из духовки. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Отбивные в картофельном кляре"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

12 апреля, 2024

«Отбивные в картофельном кляре»

Поставьте свою оценку
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля