Малосольные огурцы быстро и вкусно за один день

 

Малосольные огурцы быстро и вкусно за один день

Привет, друзья!
Сейчас идёт сезон огурцов и урожай на даче бывает таким, что в свежем виде огурцы осилить просто невозможно. А в малосольном их можно съесть очень много, проверено! Я добавляю в рассол кроме всего прочего листья хрена и считаю, что они делают огурцы более хрустящими. И назову свой рецепт - малосольные огурцы быстро и вкусно за одни сутки.
Перейти к видео
Время засола: 1 день
Общее время приготовления: 1 день 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2.5 кг (Зависит от аппетита. Некоторые могут съесть сразу почти половину.)

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 17 kcal | Углеводы: 3 г | Белки: 1 г | Жиры: 0.2 г | Калий: 142 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 4 мг | Кальций: 21 мг

Инструкции. 

"Малосольные огурцы быстро и вкусно" рецепт с фото пошагово

  • Кастрюля на плите
    Ставим на огонь кастрюлю с водой.
  • Листья хрена
    Тем временем промываем листья хрена и половиной из них устилаем дно второй большой кастрюли, в которой мы и будем засаливать огурцы.
  • Огурцы в кастрюле
    Огурчики обрезаем с двух сторон, большие режем пополам и кладем на дно. Помельче целиком пойдут в верхние слои.
  • Чеснок
    Зубчики чеснока разрезаем вдоль и поперёк, произвольно, чтобы дать ему полностью раскрыть свой аромат.
  • Чеснок
    Высыпаем чеснок, перец и гвоздику на огурцы.
  • Укроп и смородина
    Сверху кладем укроп. Потом ветки смородины.
  • Листья хрена
    И напоследок закутываем огурцы оставшимися листьями хрена.
  • Сахар, соль и лимонная кислота
    Вода уже закипела. Высыпаем в неё сахар и соль, добавляем лимонную кислоту и перемешиваем.
  • Кастрюля
    Заливаем огурцы горячим рассолом. Он должен покрыть все содержимое. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре. На следующий день огурцы можно уже начинать есть. Через пару дней переложим их в банки и поставим в холодильник.
  • Малосольные огурцы быстро и вкусно
    Вот так мыс вами приготовили малосольные огурцы быстро и вкусно за одни сутки. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Малосольные огурцы быстро и вкусно
Оцените пожалуйста рецепт:
"Малосольные огурцы быстро и вкусно"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

4 августа, 2023

«Малосольные огурцы быстро и вкусно»

0

Автор публикации

не в сети 9 часов

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1680Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля