Сухой посол малосольных огурцов

Приготовленные по рецепту "сухой посол малосольных огурцов" огурчики получаются вкусные, ароматные и хрустящие. Их можно есть сразу, как приготовите, но лучше дать им полежать 10 минут. А вообще, чем дольше полежат, тем вкуснее станут. Не забудьте, что их надо периодически перемешивать.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 15

Категория: Закуска, На скорую руку

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Огурцы свежие (небольшие) 1 кг
Укроп 1 пуч.
Чеснок 6 зубч.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ст. л.

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; На закуску; На обед (на закуску); На ужин (на закуску)

Вкус: Вкусный; Огуречный; Солёный; Сочный; Хрустящий; Чесночный

Инструкции.

"Сухой посол малосольных огурцов" рецепт с фото

▢
Небольшие огурчики вымыть и обрезать с обеих сторон попки. Затем разрезать каждый пополам и каждую половинку вдоль на 4 брусочка.
▢
Сложить порезанные огурцы в целлофановый пакет (чтобы не протекли можно в два пакета) или, если у вас есть, в пластиковый контейнер с крышкой.
▢
Укроп помыть и мелко порезать.
▢
Добавить его к огурцам и перемешать.
▢
Зубчики чеснока мелко порезать или выдавить через пресс.
▢
Добавить соль и сахар и хорошо перемешать.
▢
Малосольные огурцы сухого посола готовы! Кушать можно сразу, а ещё вкуснее через 7-10 минут. Приятного аппетита!