Как приготовить блинчики с мясом и рисом

 

Как приготовить блинчики с мясом и рисом

Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я вам расскажу, как приготовить блинчики с рисом и мясом. Это очень простой рецепт и, чтобы с ним справиться, не надо быть поваром-кулинаром первого класса. В то же время блинчики получаются очень вкусные. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 10 порций

Ингредиенты для «Блинчики с рисом и мясом»:

    Для начинки:

    Для блинов:

    Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

    Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 197 kcal | Углеводы: 20 г | Белки: 11 г | Жиры: 8 г | Калий: 215 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 59 мг

    Инструкции. 

    Сначала приготовим начинку.

    • Готовим начинку для блинов
      300 г филе любого мяса провернём через мясорубку вместе с 1й луковицей. Если у вас мясо постное, можно добавить в мясорубку немного сала.
    • Начинка для блинов
      Обжариваем мясной фарш на сковороде до готовности и перекладываем его в большую миску.
    • Рис для начинки
      Отдельно до готовности отварим рис в подсоленной воде (для начинки рис не должен быть рассыпчатым).
    • Начинка из риса с фаршем
      Соединяем в миске готовый мясной фарш и рис. Солим, перчим по вкусу и отставляем пока начинку в сторону.

    Теперь приготовим тесто для блинов.

    • Тесто для блинов
      Я буду готовить на молоке. В большую миску всыпаем 1,5 стакана муки. Разбиваем туда 3 яйца, добавляем 1 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли. Затем вливаем молоко тонкой струйкой, помешивая пока не получим тесто по жидкости чуть погуще кефира.
    • Готовим тесто для блинов
      Добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешиваем венчиком. Чтобы блины получились тонкими и нежными я обычно добавляю в тесто чуть-чуть разрыхлителя, примерно 0,5 ч.л.

    Начинаем жарить блины.

    • Сковорода
      При жарке масло на сковороду льём только для первого блина. Остальные будем жарить, уже без масла, так как тесто само по себе жирное, мы уже добавили в него масло.
    • Жарим блины
      Жарим блины на среднем огне с обеих сторон. Примерно по 1-2 минуте с каждой.
    • Блины с мясом и рисом
      Когда все блины пожарим, начинаем заворачивать в них рисово-мясную начинку. Выкладываем начинку на блинчик и заворачиваем его трубочкой, загибая боковые края. Поступаем так со всеми блинами.
    • Блинчики с рисом и мясом
      Вот и всё! Наше блюдо готово! В результате получаются вкуснейшее угощенье для всей семьи! Подавать блинчики лучше всего со сметаной. Приятного вам аппетита!
    Блинчики с рисом и мясом
    Оцените пожалуйста рецепт:
    "Блинчики с мясом и рисом"
    Автор рецепта: Никита Сергеев

    Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

    ВИДЕО:

    Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

    Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
    Перейти к комментариям

    Заключение.

    Также рекомендую:
     
    На этом буду прощаться с вами. Если вам понравился рецепт ставьте за него лайки и делитесь им в соцсетях с друзьями. Не забывайте подписываться на мой блог и оставлять свои комментарии. Всех вам благ и удачи во всех делах! До скорых встреч! 

    С уважением, Никита Сергеев!

    3 марта, 2020

    «Блинчики с рисом и мясом»

    0

    Автор публикации

    не в сети 2 дня

    Никита Сергеев

    0
    Комментарии: 187Публикации: 1688Регистрация: 30-11--0001
    Поставьте свою оценку
    ( 9 оценок, среднее 5 из 5 )
    Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
    ВкусныйСайт.Ру
    Комментарии: 4
    1. Ирина

      Я сделала такие блинчики, мне понравилось. Особенно понравилась идея вливать масло прямо в тесто. Здорово! И расход масла меньше и нет горелого масла. Так полезнее.
      Спасибо!

      0
      1. Никита Сергеев (автор)

        Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт. Вот, можете посмотреть ещё один рецепт блинчиков — блинчики на воде

        0
    2. Виктория

      Мой любимый рецепт. Обожаю эти блины :smile: :idea:

      0
    3. Оля

      Хорошо получилось

      0
    Добавить комментарий

    Оценка




    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Авторизация
    *
    *
    Генерация пароля