Жареные пирожки с картошкой и грибами

 

Жареные пирожки с картошкой и грибами

Всем, привет!
Когда ем жареные пирожки с картошкой и грибами на дрожжевом тесте, всегда вспоминаю свою бабушку, которая готовила их в моём детстве. Они были необычайно вкусные, с тонкой, хрустящей корочкой. И вот сегодня я попробую воспроизвести нечто подобное.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 пирожков

Нам понадобится:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 209 kcal | Углеводы: 34 г | Белки: 5 г | Жиры: 6 г | Калий: 451 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 20 мг | Кальций: 16 мг

Инструкции. 

"Жареные пирожки с картошкой и грибами" рецепт с фото

  • Грибы
    Меко режем и обжариваем на растительном масле грибы. Грибы можете брать любые, я сегодня готовлю с шампиньонами.
  • Пюре
    Картошку отвариваем до полной готовности и делаем из неё пюре. Добавляем обжаренные шампиньоны, мелко порезанный зелёный лук или укроп, солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Начинка готова!
  • Тесто для хачапури
    Тесто раскатываем в тонкий пласт.
  • Тесто
    Широкой чашкой или бульонницей вырезаем из него кружочки.
  • Начинка
    На каждый кружок чайной ложкой выкладываем начинку.
  • Пирожки
    Слепляем края теста, формируя продолговатый пирожок. Переворачиваем его шовчиком вниз.
  • Пирожки
    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем пирожки на среднем огне до румяной корочки. Выкладываем пирожки на бумажные полотенца, чтобы с них сошло лишнее масло.
  • Жареные пирожки с картошкой и грибами
    Жареные пирожки с картошкой и грибами готовы! Подавать на завтрак или полдник с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Жареные пирожки с картошкой и грибами"
Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

5 июня, 2023

«Жареные пирожки с картошкой и грибами»

0

Автор публикации

не в сети 6 часов

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1686Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля