Рыба с помидорами запеченная в лаваше

 

Рыба с помидорами запеченная в лаваше

Армянский лаваш, тонкий лист бездрожжевого теста. позволяет практически бесконечно разнообразить блюда и придавать им оригинальный, привлекательный вид и вкус. Сами армяне шутят, что лаваш в процессе застолья это сначала тарелка, потом салфетка и наконец, еда. Предлагаю вашему вниманию рыбное блюдо, которое без лаваша было бы обычным. Но мы постарались придать ему "новое звучание". Это блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. И сегодня приготовим с вами блюдо под названием "Рыба с помидорами запеченная в лаваше".
Перейти к видео
Общее время приготовления: 45 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 9 конвертиков

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 185 kcal | Углеводы: 3 г | Белки: 15 г | Жиры: 13 г | Калий: 315 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 17 мг | Кальций: 18 мг

Инструкции. 

Пошаговый рецепт приготовления с фото

  • Овощи
    Порезать репчатый лук и болгарский перец кольцами. Предварительно вымыть их и почистить. Помидор порезать тонкими кружочками.
  • Соус
    Смешать в одной посуде сметану и майонез. Полученный соус посолить и поперчить по вкусу.
  • Лаваш
    Из лаваша вырежем квадраты примерно 25 на 25 см.
  • Рыба
    Рыбное филе (у меня судак) разрежем на порции, не очень большие, в соответствии с размером квадратов из лаваша. Если хотите сделать порции побольше, то и квадраты надо делать побольше. Не забудьте посолить и поперчить рыбу. Можно ещё сбрызнуть её лимонным соком.
  • Лук
    Начинаем выкладывать порции. На каждый лист лаваша кладём сначала несколько колечек лука.
  • Рыба
    Поверх лука кладем кусочки филе. Смазываем их нашим соусом из майонеза и сметаны.
  • Помидоры
    Следующим слоем кладем кружок помидора, слегка солим.
  • Перец
    Кладем пару колечек болгарского перца.
  • Конвертики с рыбой
    Заворачиваем всю эту кучку в лаваш, как ребенка в пеленки. На смазанный растительным маслом противень или широкую, неглубокую сковороду выкладываем конвертики.
  • Конвертики с рыбой
    Обильно смазываем конверты соусом. посолить и поперчить. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
  • Рыба с помидорами запеченная в лаваше
    Рыба запеченная в лаваше в духовке готова. Приятного аппетита! Угощайтесь!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Рыба с помидорами запеченная в лаваше"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

21 июля, 2023

«Рыба с помидорами запеченная в лаваше»

0

Автор публикации

не в сети 5 часов

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1686Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля