Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Привет, друзья! Салат с креветками и грейпфрутом - лёгкий изысканный салат для праздничного стола, который готовится из креветок, авокадо, грейпфрута, свежего огурца и рукколы. По желанию можете грейпфрут заменить апельсином и выдавить в салат через пресс ещё пару зубчиков чеснока. Но это дело вкуса.
Перейти к видео Общее время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Креветки (очищенные) 300 г
- Авокадо 1 шт.
- Руккола (две пригоршни)
- Огурцы свежие (длинный) 1 шт.
- Грейпфрут (очищенный) 0,5 шт.
- Масло оливковое - по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 221 kcal | Углеводы: 7 г | Белки: 13 г | Жиры: 16 г | Калий: 471 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 14 мг | Кальций: 67 мг
Инструкции.
Пошаговый рецепт с фото
- Подготовим все необходимые ингредиенты. Они перед вами на фото.
- Порезать свежий огурец мелкими кубиками.
- Авокадо почистить от кожуры, вынуть косточку и порезать небольшими кубиками.
- Креветки, если они у вас королевские или просто крупные, предварительно обжарив на сковороде разрезать пополам.
- Рукколу, если листья крупные, разрезать на 2-3 части. Мелкую рукколу, как на фото, можно не резать.
- Всё сложить в одну посуду и разбросать сверху кусочки грейпфрута. До подачи салат не заправлять.
- Перед подачей налить немного оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать. Салат с креветками и грейпфрутом готов! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
3 апреля, 2022