Салат из помидоров с уксусом и сахаром

Салат из помидоров с уксусом и сахаром по сути представляет собой маринованные помидорки дольками быстрого приготовления с чесноком. Этот салатик можно есть почти сразу, через час после приготовления. Но лучше дать ему настояться в холодильнике хотя бы одну ночку.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 10

Категория: Закуска, На скорую руку

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Помидоры (среднего размера) 5-6 шт.
Укроп порезанный 2-3 ст. л.
Зубчики чеснока 3 шт.
Оливковое масло (можно подсолнечное) 3 ст. л.
Уксус 2 ч. л.
Сахар (песок) 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный, молотый (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; Легкая закуска; На закуску; На обед (на закуску); На ужин (на закуску)

Вкус: Кисло-сладкий; Маринованный; Насыщенный; Пикантный; Сладковатый; Солёный; Томатный; Чесночный

Инструкции.

Пошаговый рецепт с фото

▢
Подготовим все необходимые нам ингредиенты, как на фото.
▢
Помидоры разрежем на дольки среднего размера и сложим их в салатницу.
▢
Приготовим соус-заправку. Смешаем оливковое масло, уксус, сахар, соль и черный перец. Выдавим через пресс чеснок, добавим укроп и всё размешаем.
▢
Заправим этим соусом дольки и хорошо перемешаем. Салат из помидоров с уксусом и сахаром готов! Повторюсь, есть можете сразу, но вкуснее будет если дадите настояться хотя бы часик. Приятного аппетита!