Варенье-желе из красной смородины

 

Варенье-желе из красной смородины

Привет, друзья!
Варенье-желе из красной смородины можно использовать для приготовления сладких пирогов, различных десертов, добавлять в мороженое и просто смазать им булочку и подавать к чаю. Готовить его можно как из свежей, так и из замороженной смородины.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 1 ч.
Категория: Варенье, Заготовки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 2 банки по 600 мл

Нам понадобится:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 200 kcal | Углеводы: 52 г | Белки: 1 г | Жиры: 0.2 г | Калий: 126 мг | Сахар: 49 г | Витамин C: 19 мг | Кальций: 16 мг

Инструкции. 

"Варенье-желе из красной смородины" рецепт с фото

  • Ингредиенты
    Подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Красная смородина
    Смородину промыть водой, засыпать в кастрюлю, залить стаканом воды и довести до кипения. Я в этот раз варил из замороженной смородины.
  • Красная смородина
    Переложить её в сито и при помощи столовой ложки протереть над большой миской. Можно перед этим шагом измельчить смородину блендером, так лучше протрется.
  • Жмых от красной смородины
    В жмых я добавляю немного воды и протираю его ещё раз, так будет больше пектина. Оставшийся жмых можно переложить в баночку, заморозить и использовать при приготовлении различных компотов и морсов с другими фруктами и ягодами.
  • Варенье из красной смородины
    Получившийся после перетирания сок вылить обратно в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и кипятить на среднем огне 20-30 минут.
  • Варенье-желе из красной смородины
    Разлить варенье в стерилизованные банки, закатать, перевернуть, окутать толстыми полотенцами и дождаться полного остывания. Варенье-желе из красной смородины готово. Приятного аппетита!
    P.S. С указанного в рецепте количества ингредиентов у меня обычно получается ровно 2 баночки по 0,6 л.
Варенье-желе из красной смородины
Оцените пожалуйста рецепт:
"Варенье-желе из красной смородины"
Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

11 сентября, 2023

«Варенье-желе из красной смородины»

0

Автор публикации

не в сети 2 дня

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1688Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Комментарии: 2
  1. Ирина

    Я и забыла такой рецепт. Спасибо!5 звезд

    0
    1. Никита Сергеев (автор)

      Всегда пожалуйста, Ирина!

      0
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля