Суп с грибами и куриными сердечками

Всем привет!

Суп с грибами и куриными сердечками - отлично подойдет тем кому надоели щи, борщи, солянки да рассольники, захотелось чего-то новенького и необычного. Нашел этот рецепт на просторах интернета и спешу поделиться им с вами, дорогие читатели и подписчики.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 1

Категория: Другие супы, Супы и бульоны, Супы с грибами

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Куриные сердечки 10 шт.
Грибы (любые на ваш вкус) 350 г
Морковка (средняя) 1 шт.
Репчатый лук (средняя) 1 шт.
Масло сливочное 25 г
Бульонные кубики (любого вкуса) 2 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Соль, перец (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (детям); На обед (на первое)

Вкус: Грибной; Интересный; Куриный

Инструкции.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

▢
Морковь помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками или натереть на средней терке.
▢
Лук почистить и порезать как можно мельче. Сложить вместе с морковью в кастрюлю, залить водой и проварить 15 минут.
▢
Засыпать в кастрюлю макаронные изделия. Лучше всего для этого супа походит вермишель, но у меня вермишели не было и я положил макароны-рожки.
▢
Через 15 минут после того как положили макаронные изделия, добавить порезанные на половинки сердечки.
▢
Грибы можете брать любые какие любите (белые, подберёзовики, опята, лисички и другие). У меня были шампиньоны. Помыть, порезать их и положить в кастрюлю. Добавить лавровый лист, сливочное масло, бульонные кубики, посолить и поперчить по вкусу,.
▢
Проварить все вместе ещё минут 5 -7 и супчик готов. Приятного аппетита!