Салат с консервированной сайрой и яйцом
Один из видов рыбного салата на скорую руку. Некоторую экзотичность ему придает авокадо. Кстати, советую очищенный авокадо слегка взбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Этот рецепт на 4 порции, так что вполне хватило и одного небольшого авокадо и 1 банки рыбных консервов. Рыбу советую брать в натуральном соку, без масла или почти без масла. Ещё тут есть варианты, экспериментируйте тоже! Например, можете добавить в салат немного отварного риса, тоже неплохо получится.
Перейти к видео Общее время приготовления: 10 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Нам понадобится:
- Рыбные консервы (сайра, скумбрия, сельдь, горбуша) 1 бан.
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчат. (если он не очень крупный) 1 шт.
- Зелёный горошек (консервированный) 5 ст. л.
- Авокадо (небольшое) 1 шт.
- Укроп 1 мал. пучок
- Майонез 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный, молотый
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 101 г содержат: | Калории: 232 kcal | Углеводы: 6 г | Белки: 15 г | Жиры: 16 г | Калий: 205 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 4 мг | Кальций: 134 мг
Инструкции.
"Салат с консервированной сайрой и яйцом" рецепт с фото
Как можно мельче порежьте репчатый лук и залейте его кипятком. Подержите 5 минут затем слейте воду.
Покрошите вареные яйца.
Также поступите и с укропом.
Переложите рыбную консерву на тарелку и разомните её вилкой.
Осталось авокадо. Его мы разделываем в последнюю очередь, так как авокадо свойственно темнеть. Чтобы этого избежать, польём на него немного лимонного сока.
Очищенное авокадо режем небольшими кубиками.
Вот теперь, когда все наши ингредиенты готовы, настало время их соединить.
Перекладываем их в одну посуду, добавляем горошек, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Салат из консервированной сайры с яйцом и луком готов! Можно красиво сервировать и садиться за стол. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
Также рекомендую вкусные, бюджетные салатики на скорую руку:
С уважением, Никита Сергеев!
«Салат с консервированной сайрой и яйцом»
хороший салатик. А как правильно говорить про авокадо: он или оно?
Спасибо за комментарий!
Конечно же оно, среднего рода.