Салат "Фигаро" с языком и сыром
Привет, друзья! Салат "Фигаро" готовится из очень простого набора продуктов: отварной язык, молодая капуста, сладкий перец, сыр..... Отличается своим пикантным вкусом за счёт добавления в его заправку приправы карри. И имеет сладковатую нотку, которую придаёт ему изюм. P.S. Время приготовления салата указано без учёта времени варки языка.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
- Язык свиной отварной (или говяжий) 250 г
- Молодая белокочанная капуста (или Пекинская) 150 г
- Болгарский перец (сладкий) 1 шт.
- Изюм 30 г
- Твердый сыр 70 г
- Майонез 3 ст.л.
- Карри 1 ч.л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 298 kcal | Углеводы: 11 г | Белки: 20 г | Жиры: 20 г | Калий: 433 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 54 мг | Кальций: 205 мг
Инструкции.
Пошаговый рецепт с фото
Изюм залить тёплой кипячёной водой и дождаться, когда он станет мягким и разбухнет.
Отварной, почищенный от шкурки язык, порезать мелкими кубиками.
Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и помять руками. Если готовите из Пекинской капусты, то мять её не надо.
Сладкий болгарский перец нарезать квадратиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Замоченный изюм откинуть на дуршлаг (изюм можно порезать, если он у вас крупный).
Сложить в одну миску все подготовленные ингредиенты. Смешать карри с майонезом, заправить полученной смесью салат и перемешать (кто следит за своей диетой, может заменить майонез оливковым маслом).
Разложить салат "Фигаро" по салатницам, украсить зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
Если вам понравился рецепт этого салата, мне будет приятно, если вы поставите за него лайк и подпишитесь на новости моего блога. Также рекомендую:
С уважением, Никита Сергеев!
26 апреля, 2022
Спасибо, салат очень понравился.
Мне очень приятно, что Вам понравился этот салатик!) Спасибо за комментарий!
Вам спасибо за простой рецепт!
Вкусно
Конечно, просто и вкусно!)
Согласен