Салат из пекинской капусты и креветок
Салат из пекинской капусты и креветок без майонеза - сытный питательный со средиземноморскими нотками. Авокадо имеет нейтральный вкус и поэтому хорошо сочетается со многими продуктами. Правда, этот салат довольно калорийный, поэтому не рекомендуется желающим похудеть. Но, я думаю, он попадает на наш стол не очень часто, а изредка можно всё и всем. Ну а о питательной ценности и вкусе креветок я думаю много говорить не придётся. Этот салат с успехом заменит вам ужин. У нас два человека съели его что называется за один присест. А готовится он очень просто. Убедитесь сами.
Перейти к видео Общее время приготовления: 25 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Нам понадобится:
- Креветки (очищенные) 300 г
- Китайский салат 5 листов
- Авокадо 1 шт.
- Огурцы свежие (1 средний или 2 маленьких)
- Перец болгарский (красный, сладкий) 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Маслины б/к (украсить)
- Зелень свежая (украсить)
- Масло растит. (по вкусу)
- Соль, перец (по вкусу)
Фото ингредиентов:
![Ингредиенты](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2023/12/ingredienty-08-240x180.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 124 kcal | Углеводы: 4 г | Белки: 6 г | Жиры: 10 г | Калий: 247 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 18 мг | Кальций: 35 мг
Инструкции.
- Нарезаем соломкой листья китайского салата и перекладываем в салатник.
- Огурцы нарезаем полосками и добавляем к салату.
- Болгарский перец мы используем в основном из-за цвета, как украшение. Мелко порежем и вмешаем в салат.
- Следующий шаг - авокадо. Расправляемся с ним следующим образом. Разрезаем пополам по "экватору", выбрасываем кость и чайной ложкой вынимаем мякоть.
- Советуем сразу полить авокадо лимонным соком прямо в салатнике, чтобы авокадо не потемнело и салат не потерял бы привлекательный вид. Кстати, у вас никогда не возникал вопрос Авокадо - он или оно? Отвечаю - "оно", средний род.
- Теперь выкладываем креветки и салат из пекинской капусты и креветок готов!
- Перед подачей посолите, полейте растительным маслом и украсьте маслинами и зеленью. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Салат из пекинской капусты и креветок"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Салат из пекинской капусты и креветок»