Оливье с колбасой и солёными огурцами (как приготовить)
Добрый день, дорогие читатели! Салат «Оливье», несмотря на своё Французское название, является традиционным Русским блюдом на любой праздник, и особенно на Новый год. Основой этого салата может быть практически любое мясо, язык, курица. У меня тоже припасён собственный рецепт этого салата, и я хочу вам рассказать, как приготовить оливье с колбасой и солёными огурцами.
Перейти к видео Общее время приготовления: 50 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
Для салата нам понадобится:
- Варёная колбаса 350 г
- Картошка (средняя) 3 шт.
- Морковь (средняя) 2 шт.
- Лук репч. (крупная) 1 шт.
- Солёные огурцы (средние) 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Консервированный горошек 1 банка
- Зелень – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 323 kcal | Углеводы: 25 г | Белки: 13 г | Жиры: 19 г | Калий: 649 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 29 мг | Кальций: 70 мг
Инструкции.
Рецепт «Как приготовить оливье с колбасой и солёными огурцами»
- Сначала варим до полной готовности картофель и морковь. Режем их небольшими кубиками.
- Отдельно варим куриные яйца. Чистим и также режем их кубиками.
- Затем режем мелкими кубиками солёные огурцы.
- Также, небольшими кубиками режем варёную колбасу и перекладываем все порезанные ингредиенты в салатницу.
- Затем чистим и мелко режем репчатый лук. Чтобы смягчить его резкий запах и остроту ошпариваем его кипятком.
- Добавляем ошпаренный лук и зелёный горошек из банки к остальным ингредиентам салата..
- Заправляем майонезом, солим, посыпаем чёрным перцем и всё хорошенько перемешиваем. Всё, наше блюдо готово! Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Как приготовить оливье с колбасой и солёными огурцамиВидео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Заключение.
Если вам понравился этот рецепт, ставьте за него лайки, делитесь им со своими друзьями в соцсетях, оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на мой блог. Рекомендую вам посмотреть ещё эти рецепты:
- Котлеты из вареной картошки с начинкой
- Креветки, жареные с чесноком на сковороде
- Рыба под маринадом из моркови и лука
- Курица по-французски в духовке с помидорами и сыром
- Оладьи из замороженных кабачков на сковороде
С уважением, Никита Сергеев!
30 января, 2021