Компот из сушеных яблок и замороженной смородины

Привет, друзья!

Компот из сушеных яблок и замороженной смородины - получается отличный напиток в дополнение к десерту после обеда или ужина! Раньше мы варили из одной смородиной. Вкус получался слишком резкий и кислый. А вот пополам с яблочками - выходит самое то что надо! Фрукты из этого компота можно повторно использовать для приготовления фруктового смузи на кефире.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Безалкогольные напитки, В кастрюле, Компоты, На скорую руку, Напитки, Полезно

Кухня: Русская и Советская; Стран и народов СССР

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 литра

Нам понадобится:

Яблоки (сушеные) 2 стак.
Смородина (замороженная) 1,5 стак.
Лимон 0,5 шт.
Сахар (песок) 1 стак.
Хол.вода 3 л

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Для детей; На обед (на десерт); На полдник; На ужин (на десерт)

Вкус: Кисло-сладкий; Фруктовый; Яблочный; Ягодный

Инструкции.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

▢
Сушеные яблочки тщательно промыть водой. Затем залить их тремя литрами холодной воды и выдавить половинку лимона. Оставшуюся цедру разрезать на четвертинки и отправить также в кастрюлю.
▢
Довести до кипения и засыпать один стакан сахарного песка. Размешать до полного растворения и варить 10 минут на слабом огне.
▢
Добавить замороженную смородину. Снова довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и проварить ещё 5 минут. Затем выключить огонь и дать настояться в течение часа.
▢
Компот из сушеных яблок и замороженной смородины готов! Дождаться пока он остынет и можно разливать по бокалам и пить. Приятного аппетита!