Кабачки жареные с капустой и помидорами
Доброго вам дня, дорогие читатели и подписчики! Кабачки жареные с капустой и помидорами на сковороде - вкусное, малокалорийное, летнее блюдо, которое отлично подойдёт тем, кто сидит на овощной диете, так как оно полностью состоит из одних овощей. Вы можете поэкспериментировать с этим рецептом, добавляя в процессе готовки различные другие овощи. Например, тёртую свёклу, морковку или болгарский перец.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Нам понадобится:
- Кабачок или цукини (средний) 1 шт.
- Капуста белокочанная 350 г
- Помидор 2 шт.
- Лук репчат. (средний) 1 шт.
- Зелень (кинза, петрушка или укроп - по желанию) 1 мал. пучок
- Сахар 1 ч. л.
- Масло растит. (для жарки)
- Перец чёрный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Фото ингредиентов:
![Ингредиенты](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2023/09/ingredienty-4-240x180.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 26 kcal | Углеводы: 2 г | Белки: 1 г | Жиры: 2 г | Калий: 92 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 11 мг | Кальций: 13 мг
Инструкции.
"Кабачки жареные с капустой и помидорами" рецепт с фото
- Кабачок моем, обрезаем хвостики и трём на крупной тёрке.
- Капусту режьте как вам больше нравится: кубиками или соломкой. Мне больше нравится кубиками.
- Как резать лук: кубиками или полукружочками, тоже большой роли не играет. Я люблю полукружочками.
- Перекладываем всю эту овощную смесь в разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем.
- Режем мелкими кубиками помидоры.
- Добавляем их в сковороду, солим, перчим, добавляем сахар, перемешиваем и тушим до выпаривания жидкости из помидоров. Можете ещё для более интересного вкуса добавить мелко порезанной зелени: укроп, петрушка или кинза. У меня зелень закончилась, я буду готовить сегодня без неё.
- Кабачки жареные с капустой и помидорами готовы! Подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Кабачки жареные с капустой и помидорами"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Кабачки жареные с капустой и помидорами»