Печенье с творожной начинкой
Что подать к чаю, когда все сладости приелись? Или чем побаловать домашних, а времени на приготовление сложных блюд не хватает? Творожное печенье (печенье с творожной начинкой) - хороший выход. И бюджетно, и эстетично и не слишком сладко. Да и времени требует немного.
Перейти к видео Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: штуки
Нам понадобится:
Для начинки:
- Творог (Желательно посуше, без сыворотки.) 1 пачка
- Сахарный песок 3 ст. л.
- Манка 1 ст. л.
- Ванилин (полпакетика)
- Белок яичный (1го яйца)
Для теста:
- Мука/Мука пшеничная 300 г
- Масло сливочное 150 г
- Кефир 100 мл
- Желток яичный (1го яйца)
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Разрыхлитель 0,5 пакетика
- Соль 1 щепотка
Фото ингредиентов:
![Ингредиенты](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2023/12/ingredienty-3-240x180.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 299 kcal | Углеводы: 33 г | Белки: 7 г | Жиры: 16 г | Калий: 50 мг | Сахар: 5 г | Кальций: 65 мг
Инструкции.
"Печенье с творожной начинкой" рецепт с фото пошагово
- Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Начинка:
- Соединить творог с яичным белком и манкой.
- Добавить 3 ст.л. сахарного песка и ванилин. Тщательно перемешать. Отставить пока миску с начинкой в сторону.
Тесто:
- Сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
- Добавить желток и кефир. Слегка присолить и перемешать.
- Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
- Раскатываем тесто толщиной около 4 мм. Чашкой вырезаем круги диаметром около 8 см.
- На середину круга кладем чайной ложкой начинку.
- С двух сторон края защипываем. Выкладываем на противень. покрытый пергаментной бумагой.
- Ставим в горячую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Печенье должно слегка подрумяниться.
- Вынимаем из духовки и даем остыть. Печенье с творожной начинкой готово! После этого посыпаем печенье сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного чаепития!
![Печенье с творожной начинкой](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2023/12/pechenie-s-tvorogom-01.jpg)
Оцените пожалуйста рецепт:
"Печенье с творожной начинкой"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Печенье с творожной начинкой»