"Крошка картошка" с колбасой и сыром

Привет, друзья!

Это лёгкое в приготовлении блюдо - "крошка картошка" с колбасой и сыром готовится в домашних условиях из нехитрого набора продуктов. Картофель, сыр и колбаска, как правило, всегда присутствуют дома в холодильнике у любой хозяйки. А получается из этих ингредиентов очень вкусная и сытная закуска, которая придётся по вкусу всем членам семьи.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Блюда с овощами, В духовке, Горячее, Из картошки, Самостоятельное блюдо, Снэк, Фаст-фуд

Кухня: Европейская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Нам понадобится:

Картошка (одинакового размера) 4 шт.
Варёная колбаса (или сосиски) 120 г
Сыр твёрдый или полутвёрдый 80 г
Сметана (или "Сметанный соус с грибами") 2 ст. л.
Зелень любая (украсить)
Масло растит. (смазать бумагу для запекания )
Перец черный, молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Для детей; На обед (детям); На обед (на второе); На праздничный стол дома; На ужин; На ужин (детям)

Вкус: Картофельный; Колбасный; Нежный; Сметанный; Сырный

Инструкции.

"Крошка картошка" с колбасой и сыром - рецепт с фото пошагово

▢
Картофель отварить в мундире, очистить и разрезать на половинки.
▢
Сыр и вареную колбасу натереть на крупной тёрке.
▢
Аккуратно чайной ложкой извлечём внутреннюю мякоть из половинок картошки.
▢
Смешаем мякоть картофеля с колбасой и сыром. Добавим сметану или сметанный соус, перец и соль. Всё перемешаем.
▢
Наполним половинки картофеля приготовленной начинкой. Выложим их на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.
▢
Отправим наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и оставим на 10-15 минут.
▢
"Крошка картошка" с колбасой и сыром в духовке готова. Посыпаем порезанной зеленью и можно угощать близких и самим кушать. Приятного аппетита!