Картошка с горчицей и медом в духовке
Картошка с горчицей и медом в духовке вполне может стать самостоятельным блюдом, если добавить к ней, например, соленья или свежие овощи. Лично я ее ем с кислой капустой и всё остальное - мясо, рыба и пр. просто не требуется. Не менее хорош этот рецепт для гарнира - и красиво, и вкусно. Картошка получается сладенькая с остринкой. Так что очень рекомендую! Попробуйте!
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
Нам понадобится:
- Картофель (крупный) 6-7 шт.
- Горчица (можно Баварскую) 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Куркума или Шафран 2 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Чеснок 3 зубч.
- Красный острый перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Фото ингредиентов:
![Ингредиенты](https://vkusnysite.ru/wp-content/uploads/2024/02/ingredienty-5-240x180.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 175 kcal | Углеводы: 34 г | Белки: 4 г | Жиры: 4 г | Калий: 794 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 37 мг | Кальций: 26 мг
Инструкции.
Готовим маринад:
- Для этого соединяем мёд, горчицу, куркуму или шафран, растительное масло, красный перец, соль и размешиваем.
- Заливаем маринадом картошку и хорошенько перемешиваем.
- Выдавливаем зубчики чеснока. Ещё раз тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
- Перекладываем картошку вместе с маринадом на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.
- Ставим противень в духовку. Печься картошка будет примерно 45-55 минут в зависимости от особенностей вашей печки. Во время запекания мы приглядываем за картошкой, чтобы она не высохла и не подгорела. Вообще-то всё получается хорошо. Дольки с хрустящей корочкой, внутри мягкие, к бумаге не липнут, снимаются хорошо.
- Картошка с горчицей и медом в духовке готова! Вот посмотрите как выглядит результат наших стараний. И вкус не хуже! Наслаждайтесь, приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Картошка с горчицей и медом в духовке"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Картошка с горчицей и медом в духовке»
Обожаю картошку![:idea:](https://vkusnysite.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/idea.png)
![5 звезд](https://vkusnysite.ru/wp-content/plugins/wp-recipe-maker/assets/icons/rating/stars-5.svg)
Да, а ещё когда запеченная , с корочкой хрустящей!