Капустный заливной пирог на майонезе и сметане

Капустный заливной пирог на майонезе и сметане - мучное, без дрожжей, не сладкое, закуска, на завтрак, на обед, на ужин, взять с собой, вместо хлеба. Подобие традиционной русской кулебяки, но гораздо проще в приготовлении и легче в плане калорийности.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 50

Категория: Блюда из муки и теста, Вместо хлеба, Выпечка, Из капусты, Пироги

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 6 порций

Нам понадобится:

Капуста белокочанная 500 г
Сметана 5 ст. л.
Майонез 4 ст. л.
Мука 6 ст. л.
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Кунжут 1 щепот.
Соль (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На обед (на закуску); На полдник; На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Капустный; Нежный

Инструкции.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

▢
Сначала надо тонко нашинковать белокочанную капусту, посолить и обжать её руками.
▢
Отправить жарить на смазанную сковороду или в жаропрочную форму.
▢
Тем временем взбить венчиком в миске яйца.
▢
Добавить к ним сметану, майонез, муку и и разрыхлитель и замесить жидкое тесто. Не забудьте его посолить.
▢
Если капуста готова, прямо в форме заливаем её тестом и посыпаем сверху кунжутом.
▢
Отправляем пирог в горячую духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса.
▢
Через 30 минут вы увидите, что он приобрел красивый и аппетитный золотистый цвет. Значит, капустный заливной пирог на майонезе и сметане в духовке готов. Приятного аппетита! Угощайтесь.