Кабачки с шампиньонами на сковороде в сметане
Доброго дня, уважаемые читатели! Кабачки с шампиньонами на сковороде со сметаной - это что-то вроде тушёного овощного рагу с грибами. Это низкокалорийное блюдо. Готовится очень просто и быстро, около 25-30 минут. Я в этот раз буду готовить, заменив соль с приправами на одну "универсальную приправу", которая содержит в себе и соль и все необходимые для вкуса специи.
Перейти к видео Общее время приготовления: 25 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Кабачок или цукини (молодой, средних размеров) 1 шт.
- Картофель (средних размеров) 3 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Сметана 100 г
- Чеснок (сушёный, молотый) 2 ч. л.
- Универсальная приправа 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 83 kcal | Углеводы: 14 г | Белки: 3 г | Жиры: 2 г | Калий: 431 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 18 мг | Кальций: 26 мг
Инструкции.
"Кабачки с шампиньонами на сковороде" рецепт
- Картошку почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сильном огне до полуготовности. Переложить в отдельную посуду.
- Кабачки и репчатый лук порезать кубиками, шампиньоны нарезать пластинами, всё смешать и тоже обжарить на сильном огне.
- Добавить в сковороду картошку, сметану, универсальную приправу и всё перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться, помешивая до готовности картофеля. Если увидите, что в сковороде мало жидкости, добавьте немного воды.
- Вот и всё! Кабачки с шампиньонами в сметане готовы! Угощаться ими можно как в горячем виде, так и в остывшем, это дело вкуса! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Кабачки с шампиньонами на сковороде"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
30 августа, 2022