Фаршированные макароны ракушки
Сегодня приготовим с вами фаршированные мясным фаршем большие макароны ракушки, тушеные в соусе. Вообще-то этот рецепт по вкусу схож с обыкновенными и любимыми многими макаронами с мясом, или как их еще называют "Макароны по-флотски". Но если вы хотите придать этому блюду какой-то интересный вид, можете использовать такие крупные ракушки, которые продаются во всех супермаркетах. Готовится это блюдо легко. Подливу для него можете придумать какую угодно, например, на основе сливок или как у меня - на основе молока. В общем, удачи!
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
- Макаронные изделия (большие ракушки) 1 упак.
- Фарш из любого мяса (у меня гов.+свин. с луком) 600 г
Подлива:
- Майонез 2 ст. л.
- Кетчуп 2 ст. л.
- Соус соевый 2 ст. л.
- Молоко или вода (можно сливки) 1 стак.
- Зелень любая 1 мал. пучок
- Мука/Мука пшеничная 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 265 kcal | Углеводы: 30 г | Белки: 15 г | Жиры: 9 г | Калий: 416 мг | Сахар: 3 г | Витамин C: 6 мг | Кальций: 44 мг
Инструкции.
"Фаршированные макароны ракушки" рецепт с фото
- Подготовим все ингредиенты. Начнем с подливы, так как нам надо будет сразу залить фаршированные ракушки, когда мы их уложим на сковороду.
- Смешаем венчиком молоко или сливки, кетчуп, майонез, муку, соевый соус, соль и перец. Взболтаем все тщательно венчиком, чтобы не было комочков от муки. Порежем зелень и добавим в подливку.
- Разложим чайной ложкой фарш по ракушкам. Уложим их фаршем кверху на смазанную маслом сковороду.
- Зальем всё соусом. Он должен полностью покрывать макаронные изделия. Если необходимо, добавьте водички, но после этого проверьте на соль.
- Накроем крышкой и оставим томиться на маленьком огне минут на 40.
- Наконец, ракушки сварились, фарш давно готов. Посмотрите, как нарядно выглядит! Не то что просто "макароны по-флотски". Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Фаршированные макароны ракушки"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
3 июля, 2024«Фаршированные макароны ракушки»
Макароны с мясом мое любимое блюдо
А в такой подаче, ещё и красиво!)
Спасибо за коммент , Виктория!