Кабачки со сметаной и чесноком в духовке
Привет, всем! Кабачки со сметаной, чесноком и сыром - это блюдо представляет собой вполне классическое сочетание ингредиентов, которое неожиданно даёт эффект нового вкуса. Нейтральный вкус кабачка очень украшает сыр. Чеснок даёт аппетитный аромат, а сметана - сочность и нежность. Очень рекомендую это блюдо. У нас оно "улетает" в момент. При этом оно очень необременительное для желудка и кошелька.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
- Кабачки молодые (средних размеров) 1 шт.
- Сметана 150 г
- Сыр (годный для тёрки) 120 г
- Чеснок (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Фото ингредиентов:
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 89 kcal | Углеводы: 2 г | Белки: 4 г | Жиры: 8 г | Калий: 43 мг | Сахар: 1 г | Витамин C: 1 мг | Кальций: 119 мг
Инструкции.
Пошаговый рецепт с фото
- Кабачки помыть и нарезать кружочками. Примерно 1 см толщиной, можно немного потоньше. И если кабачки у вас молодые, как у меня, то чистить их от кожуры и внутренностей не надо. Нужно только обрезать хвостики.
- Сыр, твёрдый или полутвердый натереть на мелкой тёрке.
- Смешать сметану, тёртый сыр, чеснок и соль. (Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить.)
- Застелить противень бумагой для запекания и выложить на неё наши кружочки.
- Чайной ложкой выложить на каждый кружок приготовленный соус. Затем отправить всё запекаться в духовой шкаф на 20-30 минут до румяной корочки (примерно на 180 градусов).
- Через 30 минут наши кабачки со сметаной и чесноком в духовке готовы! Можно доставать и подавать к столу.
- Это блюдо станет отличной закуской на обед или на ужин. Оно одинаково вкусно и в горячем виде и в холодном. Но мне больше нравится в холодном, советую и вам попробовать. Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Кабачки со сметаной и чесноком в духовке"Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
«Кабачки со сметаной и чесноком в духовке»
Очень необычная вкусняшка