Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем в духовке
Привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и красивого блюда, которое мне сегодня удалось приготовить. Я обнаружил в своём холодильнике запас цветной капусты и задумался, что бы из неё приготовить. Блюдо, которое я приготовил, и о котором я вам расскажу, называется «Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке».
Перейти к видео Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Вот необходимый набор продуктов.
- Цветная капуста – половина кочанчика
- Куриная грудка 1 шт.
- Яйца 1 шт.
- Лук репч. 1 шт.
- Сыр (любой, годный для тёрки) 150 г
- Сметана (любой жирности) 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Растительное масло – сколько уйдёт
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция | Калории: 411 kcal | Углеводы: 8 г | Белки: 29 г | Жиры: 30 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 44 мг
Инструкции.
Пошаговый фото рецепт «Запеканка из цветной капусты с фаршем в духовке»
Подготовим сначала все необходимые нам ингредиенты.
Поставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и в ожидании закипания воды разделим цветную капусту на соцветия. Дадим капусте повариться минут 10, затем откинем её на дуршлаг.
Теперь займёмся фаршем. Пропустим куриное мясо через мясорубку и временно отставим в сторону.
На сковородке с подогретым маслом обжарим минуты 3 порезанный репчатый лук и измельченный чеснок.
Выложим содержимое сковородки в фарш, добавим сырое яйцо, подсолим, поперчим и перемешаем.
Распределим фарш в форме для запекания по всей плоскости и сверху разложим капусту.
Сверху помажем сметаной, поперчим и посыплем зеленью.
Последний штрих – посыпаем наше блюдо тёртым сыром и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Запеканка из цветной капусты с фаршем и сыром в духовке готова! Приятного вам аппетита!
Оцените пожалуйста и прокомментируйте рецепт
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru 
Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариям Заключение.
С уважением, Никита Сергеев!
21 апреля, 2021
Классная запеканка! Сделала….на работу брать удобно..дёшево и сердито
опять хочу сделать…интересно, а с зеленой капустой (брокколи) тоже можно сделать? завтра попроьую и напишу