Щи на курином бульоне со свежей капустой и помидорами

 

Щи на курином бульоне со свежей капустой и помидорами

Всем, привет!
Все вы, наверное, знаете, что куриное мясо является одним из видов диетических продуктов. Курицу можно жарить, тушить, запекать и варить. И вот сегодня мы приготовим с вами щи на курином бульоне со свежей капустой и помидорами. Этот суп можно отнести к диетическим, так как он содержит совсем немного калорий.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 1 ч.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 139 kcal | Углеводы: 8 г | Белки: 5 г | Жиры: 10 г | Калий: 279 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 15 мг | Кальций: 23 мг

Инструкции. 

"Щи на курином бульоне" пошаговый рецепт с фото

  • Бульон
    Ставим варить куриный бульон. После закипания снимаем пенку. Когда бульон сварится, курицу вылавливаем из него. Куриное мясо можно использовать в дальнейшем для приготовления других блюд, например, салатов.
  • Приправы
    Кладём в бульон лавровый лист и душистый перец горошком.
  • Овощи на сковороде
    Пока варится бульон приготовим овощную зажарку. Порежем капусту, репчатый лук, помидоры и стебли сельдерея. Морковь натрём на крупной тёрке. Соединим всё это в глубокой сковороде с маслом и поставим тушиться, помешивая на огонь.
  • Томатная паста
    Когда овощная пережарка уменьшится в объёме, добавим к ней томатную пасту или кетчуп и перемешаем. Притомим ещё несколько минут.
  • Режем кубиками картошку
    Картошку почистим и порежем небольшими кубиками и отправляем в бульон.
  • Щи на курином бульоне
    Когда картошка почти сварится, добавляем в кастрюлю зажарку со сковороды, сок лимона, доводим до кипения и варим 5 минут.
  • Приправы
    И последний штрих моего рецепта. Добавляем в щи соевый соус, чеснок и чёрный молотый перец и последний раз доводим до кипения. Для насыщенности вкуса можете добавить ещё 1 бульонный кубик или 1 ч.л. универсальной приправы. Чеснок можете использовать как свежий, так и сушёный.
  • Щи на курином бульоне
    И вот, щи на курином бульоне с помидорами готовы! Даём им часик-другой настояться и, приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
"Щи на курином бульоне"
Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

25 мая, 2023

«Щи на курином бульоне»

0

Автор публикации

не в сети 1 день

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1688Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля