Винегрет обычный с солеными огурцами и горошком
Про винегрет мы обычно вспоминаем зимой, потому что такие ингредиенты как свёкла, картошка, морковь являются зимними. Но и винегрет можно готовить по-разному: с горошком и без, с фасолью и без,
Кухня: Русская и Советская
Щи из свежей капусты с пшеном и солеными огурцами
В преддверии Великого поста спешу вооружить наших читателей ещё одним постным блюдом. Это щи из свежей капусты с пшеном - традиционная русская постная еда. Иногда их называют "Успенские", имея в
Пирожки из дрожжевого теста с рисом и яйцом
Привет, друзья! Мне кажется, разнообразие пирожков трудно переоценить. Ну сами подумайте: существует масса разнообразных начинок - мясо, капуста, курица, яблоки, грибы..... Также они готовятся из очень разного по вкусу и
Картошка с горчицей и медом в духовке
Картошка с горчицей и медом в духовке вполне может стать самостоятельным блюдом, если добавить к ней, например, соленья или свежие овощи. Лично я ее ем с кислой капустой и всё
Расстегаи с рыбным фаршем
Расстегаи - блюдо старинной русской кухни, причём когда-то очень распространенное. О них писал В.А. Гиляровский, В.И. Даль и многие другие известные российские деятели. Сейчас расстегаи почему-то, без видимых причин, почти
Жареные пирожки на сметане без дрожжей
Всем привет!На сметане получается на редкость удачное тесто без дрожжей! Оно получается то ли слоёное, то ли песочное, при этом очень воздушное и жареное. Я такие рецепты называю: минимум ингредиентов,
Котлеты из сырой моркови с манкой
Для тех, кто любит морковные котлеты, расскажу еще один способ их быстрого приготовления. Чаще всего котлеты делают из вареной морковки, но я попробовала приготовить котлеты из сырой моркови и получилось
Куриный суп с рожками без картошки
Привет, друзья! Все, наверное, привыкли, что супы из курицы в основном варят с вермишелью. Мы же с вами сегодня отступим от классического рецепта и приготовим куриный суп с рожками без
Классический винегрет с майонезом
Винегрет наверное самое советское, демократичное и бюджетное блюдо. В то же время вариантов винегрета довольно много. Главное, что их все объединяет - это свекла. Это обязательный ингредиент винегрета. Остальное вы
Котлеты из вареной моркови с манкой
Если вы предпочитаете овощное меню - вам сюда. Морковные котлетки я помню еще с детства. Теперь уже мои дети и внуки с удовольствием их едят. Готовятся морковные котлеты предельно просто