Самая вкусная жареная картошка с луком

Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога! Как известно из картошки можно приготовить много разных, вкусных гарниров. Например, картофельное пюре, жареная картошка с салом, с грибами и др. Я же вам расскажу, как жарить картошку с луком на сковороде. И так, поехали.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда с овощами, Горячее, Из картошки, На гарнир, На плите, На сковороде, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Ингредиенты для «Самая вкусная жареная картошка с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На обед (на гарнир); На ужин (на гарнир)

Вкус: Вкусный; Картофельный; Луковый; Пикантный

Инструкции.

«Самая вкусная жареная картошка с луком» пошаговый рецепт с фото

▢
Сначала чистим и режем кубиками или полукольцами репчатый лук.
▢
Разогреваем в сковороде немного растительного масла. Можете использовать как подсолнечное, так и оливковое масло.
▢
Обжариваем порезанный лук до золотистого цвета. Затем выкладываем его из сковороды на отдельную тарелку.
▢
Далее чистим и режем небольшими брусочками картошку. Форма здесь особого значения не имеет. Главное чтобы кусочки картофеля были примерно одного размера.
▢
Обжариваем картошку на сильном огне, на растительном масле, постоянно перемешивая до золотистой, хрустящей корочки.
▢
Когда картошка подрумянится со всех сторон, добавляем к ней поджаренный репчатый лук, солим, перчим и перемешиваем (вместо соли с перцем можно добавить «Приправу для картошки».)
▢
Добавляем в сковороду немного воды, уменьшаем огонь до минимума, и оставляем томиться наше блюдо под крышкой на 10 минут.
▢
Жареная картошка с луком готова. Подавать её лучше всего с пылу с жару присыпав порезанным укропом. Картошка с луком может служить гарниром совершенно к любым блюдам из мяса, курицы или рыбы. Желаю вам приятного аппетита!

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

P.S. Ещё картошку, как я уже говорил, можно жарить с грибами. Это могут быть любые грибы, какие вы больше любите – шампиньоны, вешенки, опята, лисички, белые, сыроежки и другие. Попробуйте, тоже очень неплохо получается!

Также рекомендую:

На этом я с вами прощаюсь. Если этот рецепт вам понравился ставьте за него лайки. Не забывайте подписываться на мой блог и оставляйте свои комментарии. Желаю вам удачи во всём! До скорых встреч!

С уважением, Никита Сергеев!

9 марта, 2021