Рыбное филе в сырном суфле

 

Рыбное филе в сырном суфле

Рыба в сырном суфле - рыбное блюдо, запечённое в духовке, горячее, на второе. Можно готовить из любой рыбы. Я готовила из филе в брикетах. Кажется, это была треска, но это неважно. Это блюдо можно готовить в порционных формочках. Можно и в жаропрочной посуде в виде целого пирога, но без теста. Вот у меня подходящих формочек не нашлось и я приготовила в виде пирога.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат: | Калории: 115 kcal | Углеводы: 0.3 г | Белки: 12 г | Жиры: 7 г | Калий: 149 мг | Сахар: 0.1 г | Кальций: 69 мг

Инструкции. 

Рецепт приготовления с фото

  • Филе рыбы
    Порезать рыбное филе на кусочки средней величины. Слегка обжарить их в небольшом количестве растительного масла на сковороде.
  • Сыр
    Натереть на мелкой тёрке полутвердый сыр.
  • Яйца
    Отделить желтки яиц от белков.
  • Яично-сырная смесь
    Желтки соединить с сыром и растереть до получения однородной массы.
  • Яичные белки
    Белки взбить блендером в пену.
  • Яично-сырная смесь
    Соединить всё в одной посуде и осторожно перемешать.
  • Залитая яично-сырной смесью рыба
    Посолить и поперчить рыбу. Переложить в жаропрочную посуду, смазанную сливочным маслом и залить яично-сырной смесью.
  • В духовке
    Поставить в горячую духовку на 15 минут при 220 градусах.
  • Рыба в сырном суфле
    Рыбное филе в сырном суфле готово! Подавайте к столу лучше в тёплом виде, пока не остыло. Приятного аппетита!
Рыба в сырном суфле
Оцените пожалуйста рецепт:
"Рыба в сырном суфле"
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

31 октября, 2023

«Рыба в сырном суфле»

0

Автор публикации

не в сети 8 часов

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1680Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля