Салат "Морской прибой" с рисом и сыром
В идеале салат "Морской прибой" готовят слоями, промазывая каждый слой майонезом. Первым слоем идёт отваренный рис. Вторым слоем - коктейль из морепродуктов (кальмары, мидии, креветки, осьминоги). Далее варёные яйца, натёртые на мелкой тёрке. Затем обжаренный репчатый лук, порезанный соломкой. И завершающим слоем идёт тёртый на мелкой тёрке сыр. Но мне неохота было возиться со слоями и я приготовил этот салат в упрощённом варианте. Смешал все ингредиенты в салатнице и заправил майонезом. Получился салат совсем не хуже его аналога слоями. Такой же нежный и вкусный. И на мой взгляд такой салат даже удобнее кушать.
Перейти к видео Общее время приготовления: 30 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порций
Нам понадобится:
- Рис 1 стак.
- Морепродукты (у меня был морской коктейль) 250 г
- Репчатый лук (крупный) 1 шт.
- Куриные яйца 2 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Чеснок 2 зубч.
- Майонез 3 ст.л.
- Масло растительное (для пассеровки лука)
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит: | Калории: 462 kcal | Углеводы: 33 г | Белки: 18 г | Жиры: 28 г | Калий: 175 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 2 мг | Кальций: 171 мг
Инструкции.
Пошаговый рецепт с фото.
- Начнём с риса. Отварим его в слегка подсоленной воде до полной готовности и остудим.
- Затем отварим морепродукты и откинем их на дуршлаг, чтобы дать стечь воде. (Если у вас не нашлось морского коктейля, можете готовить этот салат просто с отварными кальмарами.)
- Репчатый лук почистим, нарежем соломкой и обжарим на растительном масле.
- Яйца отварить до крутого состояния, очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке.
- Твёрдый сыр также как и яйца натереть на мелкой тёрке.
- Переложить все ингредиенты, кроме сыра в салатницу, выдавить чеснок, заправить майонезом и перемешать.
- Наполнить салатом формочки, выложить на тарелки, посыпать тёртым сыром и украсить оливками. Салат "Морской прибой" с рисом и сыром готов. Получилось, как я уже говорил ничуть не хуже чем слоями и не менее красиво! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
С уважением, Никита Сергеев!
3 марта, 2022
нежный и вкусный салат
![:idea:](https://vkusnysite.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/idea.png)
Спасибо, очень вкусный салатик!![:smile:](https://vkusnysite.ru/wp-content/themes/root/images/smilies/smile.png)