Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой

 

Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой

Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой - лёгкая закуска, в основе которой использована ранняя, молодая капуста. Я взяла молодую потому, что она гораздо нежнее зрелой. Осенняя капуста имеет другой вкус и более жёсткую консистенцию. Она тоже годится, но шинковать её надо на более тонкие волокна, а это довольно трудно.
Перейти к видео
Общее время приготовления: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 7 порций

Нам понадобится:

Фото ингредиентов:
Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Готовое блюдо: 100 г содержат | Калории: 106 kcal | Углеводы: 10 г | Белки: 2 г | Жиры: 7 г | Калий: 194 мг | Сахар: 2 г | Витамин C: 23 мг | Кальций: 29 мг

Инструкции. 

Классический рецепт приготовления с фото

  • Капуста
    Шинкуем капусту на тонкие волокна, как на фото.
  • Капуста
    Складываем её в салатницу и рукой немного пожмыхаем (пожмем), чтобы она стала ещё нежнее и сочнее.
  • Кукуруза
    Сливаем рассол из банки с кукурузой. Для этого нужно банку открыть наполовину и через щель слить сок в чашку. Сам по себе он тоже вкусный, сладенький и с ним можно приготовить различные соусы.
  • Огурец на тёрке
    Огурец трём на тёрке для корейской моркови или просто на крупной тёрке.
  • Майонез
    Высыпаем из банки всю кукурузу в салатницу. Добавляем измельченную петрушку, натёртый огурец и майонез.
  • Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой
    Солим, перчим и перемешиваем. Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой готов. Подавать можно на закуску на обед или ужин, а также как гарнир к различным блюдам. Приятного аппетита!
Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой
Оцените пожалуйста рецепт:
Автор рецепта: Ирина

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com Telegram Яндекс-Дзен
Перейти к комментариям

С уважением, Никита Сергеев!

29 мая, 2023

«Салат из молодой капусты с огурцом и кукурузой»

0

Автор публикации

не в сети 7 часов

Никита Сергеев

0
Комментарии: 187Публикации: 1686Регистрация: 30-11--0001
Поставьте свою оценку
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соцсетях:
ВкусныйСайт.Ру
Добавить комментарий

Оценка




;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля