Салат "Дамский" с ананасом

Доброго всем дня, дорогие читатели!

Салат "Дамский" с ананасом и сельдереем - лёгкий салат без мяса. Сельдерей и ананасы имеют отрицательные калории, поэтому такой салат достаточно диетический. Годится как закуска или даже как самостоятельное блюдо для тех, кто на диете. Часто салат "Дамский" путают с салатом "Дамский каприз". Но "Дамский каприз" готовится без яблок с добавлением курицы, чернослива, варёных яиц и с грецкими орехами. Так что путать их не стоит.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 25

Категория: Блюда без мяса, Блюда с сельдереем стеблевым, Закуска, На гарнир, На скорую руку, Салаты с ананасом, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 порций

Яблоки (среднего размера) 2 шт.
Сельдерей стеблевой (можно добавить и зелень сельдерея) 4 стебля
Ананас порезанный кусочками (можно консервированный ) 5 ст. л.
Сыр полутвёрдый (типа Российского) 200 г
Майонез (можно пополам со сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец (по вкусу)

Фото ингредиентов:

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на гарнир); На ужин (на закуску); Неожиданные гости

Вкус: Майонезный; Овощной; Пикантный; Сырный; Яблочный

Инструкции.

<Салат "Дамский" с ананасом> рецепт с фото

▢
С яблок счистить кожуру, разрезать их на четвертинки, удалить веточку, вычистить сердцевину с косточками и нарезать мелкими кубиками. Конечно кожуру можете не счищать, но с очищенными яблоками салат получается нежнее на вкус.
▢
Для этого салата годится практически любой полутвёрдый сыр, типа: Тильзитера, Российского, Голландского и др. Сыр нарезать мелкими кубиками.
▢
Стебли сельдерея нарезать поперёк как можно мельче. Листья сельдерея, если вы их добавляете, тоже мелко порезать.
▢
Если вы готовите из консервированных кружочков ананаса, порежьте их небольшими кубиками. Здесь подойдёт и свежий ананас. Его предварительно стоит почистить и также порезать небольшими кубиками.
▢
Соединить в одной посуде все порезанные ингредиенты. Посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Вместо майонеза можете заправить смесью сметана+майонез (в пропорциях 1:1) или сметанным йогуртом.
▢
Салат "Дамский" с ананасом, яблоком и сельдереем готов! Можете приступать к трапезе и угощать своих близких, приятного аппетита!