Тёплый салат из овощей на сковороде (как приготовить)

Добрый день, друзья!

Я хочу вам рассказать, как приготовить тёплый салат из овощей на сковороде. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Особенно удачное сочетание этого салата со спагетти. Во всяком случае, это на мой вкус. А вы решайте сами. Готовится он предельно просто.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 30

Категория: Блюда без мяса, Блюда с овощами, На гарнир, На плите, На сковороде, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Тёплые салаты

Кухня: Восточная

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 3 порции

Понадобится следующее:

Огурцы свежие (среднего размера) 1 шт.
Перец болгарский (сладкий) 1 шт.
Лук репч. (средняя) 1 шт.
Растительное масло (скажу сразу «не для жарки», а для тепловой обработки на сковороде) 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Вегетарианское питание; Во время Великого Поста; На обед (на гарнир); На обед (на закуску); На ужин (на гарнир); На ужин (на закуску); Специальное питание

Вкус: Луковый; Овощной; Огуречный; Пикантный; Сочный

Инструкции.

«Тёплый салат из овощей на сковороде» пошаговый фото рецепт

▢
Подготовим все необходимые нам для салата ингредиенты.
▢
Все овощи нарезаем соломкой.
▢
Перец и лук выкладываем на сковороду с маслом и томим несколько минут на маленьком огне. Жарить не надо!
▢
Порезанные огурцы складываем в миску и подсаливаем. Дадим им постоять минут десять.
▢
Затем отжимаем от лишней влаги, перекладываем к перцу с луком, и держим ещё несколько минут на минимальном огне.
▢
Салат готов!
Вас, наверное, удивило, что свежие огурцы я тушил на сковороде. Оказывается, огурцы не только можно, но и нужно подогревать в масле! Получается здорово! Попробуйте повторить мой рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

Рекомендую:

Если вам понравился мой рецепт "Тёплый салат из овощей на сковороде" не забывайте ставить лайки за него и делитесь им со своими друзьями в ваших соцсетях.

С уважением, Никита Сергеев!

24 апреля, 2021