Расстегаи с рыбным фаршем
Расстегаи - блюдо старинной русской кухни, причём когда-то очень распространенное. О них писал В.А. Гиляровский, В.И. Даль и многие другие известные российские деятели. Сейчас расстегаи почему-то, без видимых причин, почти
Категория: Блюда из муки и теста
Жареные пирожки на сметане без дрожжей
Всем привет!На сметане получается на редкость удачное тесто без дрожжей! Оно получается то ли слоёное, то ли песочное, при этом очень воздушное и жареное. Я такие рецепты называю: минимум ингредиентов,
Хачапури с сыром по-мегрельски
Хачапури - грузинское блюдо и обычно представляет собой хлеб с сырной начинкой. Сыр как правило берется имеретинский, но в нашем рецепте мы использовали сулугуни, что не совсем правильно. Но отклонения
Манник с сухофруктами на сметане
Привет, друзья! У нас в семье манники пользуются большой популярностью. А манник с сухофруктами особенно. Нашёл этот рецепт на просторах интернета и готовлю уже не первый раз. Вы, дорогие читатели,
Песочный творожный пирог в духовке
Предлагаю вашему вниманию песочный творожный пирог в духовке. Это не запеканка, не ватрушка и не совсем пирог, так как теста здесь фактически нет. Нежнейший вкус, тридцать пять минут на приготовление,
Печенье из слоеного теста с яблоком и лимонной цедрой
Эти печеньки-рулетики готовятся очень быстро и просто, особенно если тесто брать готовое. Мне для этих целей очень нравится слоеное бездрожжевое. Вы можете конечно приготовить тесто самостоятельно. А так...я практически каждый
Рулетики с яблочной начинкой в духовке
Это очень быстрый рецепт нежных, не слишком сладких маленьких рулетиков к чаю. Я их делаю чуть ли не каждый день. Если использовать готовое бездрожжевое тесто, как я, то их приготовление
Печенье с творожной начинкой
Что подать к чаю, когда все сладости приелись? Или чем побаловать домашних, а времени на приготовление сложных блюд не хватает? Творожное печенье (печенье с творожной начинкой) - хороший выход. И
Пирожки с мясом жареные на сковороде
С чем только не бывают пирожки! И разной формы, и с разной начинкой, и из разного теста. Их пекут и жарят, и все их любят, все едят...так что не будем
Ленивые вареники из творога с изюмом
Вариантов вареников существует множество. Этот рецепт, я думаю, самый простой из всех. Ленивее некуда. Мы просто смешиваем ингредиенты и режем тесто на кусочки. Этот вариант хорош, когда вы в спешке