Сырники из творожной массы с курагой

Привет, друзья!

У меня в холодильнике как-то залежалась пачка творожной массы с курагой. Просто так её есть было неинтересно. И я стал думать, что же можно из неё приготовить. И вот, что я решил - попробовать приготовить из неё сырники. Надо сказать, что сырники из творожной массы с курагой получились очень нежными и вкусными, с хрустящей корочкой. А главное, на готовку ушло всего 20 минут. С одной пачки массы у меня вышло 5 полноценных сырников, то есть примерно 2 порции.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 20

Категория: Из творога, Молочные продукты, На скорую руку, Самостоятельное блюдо, Сырники

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 5 сырников

Масса творожная (с курагой) 1 пачка
Яйца куриные 1 шт.
Манная крупа 2 ст.л.
Ванилин или Ванильный сахар (1,5 г) 1 пакетик
Масло растительное – для жарки
Мука (обвалять сырники перед жаркой)
Соль 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: Второй завтрак (ланч); Для детей; На завтрак; На полдник

Вкус: Ванильный; Нежный; Сладкий; Творожный

Инструкции.

▢
Нам понадобится очень простой набор ингредиентов.
▢
В миску выложить творожную массу с курагой и размять её вилкой. Добавить 1 яйцо, 2 ст.л. манки и 1 щепотку соли. Всё перемешать. Если тесто получится слишком жидким, добавьте в него ещё немного манки или муки.
▢
Чтобы сырники стали ещё вкуснее добавляем в тесто ванилин или ванильный сахар (1 пакетик - 1,5 г).
▢
Затем чайной ложкой берём из миски творожное тесто с горкой, обсыпаем его мукой, скатываем небольшой шарик и придаём ему форму сырника.
▢
Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем сырники на среднем огне с обеих сторон до появления красивой, румяной корочки. Поступаем так со всем оставшимся тестом.
▢
Сырники из творожной массы с курагой готовы! Подавать их лучше в тёплом виде со сметаной или сгущёнкой. Приятного аппетита!