Макароны с фаршем и сыром на сковороде

Доброго всем дня, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как готовить макароны с фаршем и сыром на сковороде. Это блюдо очень похоже на макароны по-флотски, но всё же готовится немного по-другому. И так приступим.

Перейти к видео

Общее время приготовления: 45

Категория: Горячее, Макароны и лапша, На плите, На сковороде, Самостоятельное блюдо

Кухня: Русская и Советская

ИНГРЕДИЕНТЫ НА: 4 порции

Ингредиенты для «Макароны с фаршем и сыром на сковороде»:

Макароны любые (спагетти, рожки и др.) 300 г
Фарш из любого мяса (я выбрал куриный) 500 г
Морковь (средняя) 1 шт.
Лук репч. (средний) 1 шт.
Томатная паста (или кетчуп) 2 ст. л.
Растительное масло (подсолнечное или оливковое) 6 ст. л.
Твердый сыр ("Пармезан" или любой другой твёрдый) 200 г
Соль, перец – по вкусу
Приправы, специи – по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):

Назначение: На обед (на второе); На ужин

Вкус: Вкусный; Мясной; Пикантный; Сочный; Сырный; Томатный

Инструкции.

«Макароны с фаршем и сыром на сковороде» пошаговый рецепт с фото

▢
В отдельной кастрюле отварить макаронные изделия (я выбрал спагетти), и откинуть их на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода.
▢
Лук чистим и режем небольшими кубиками. Морковь трём на крупной или средней тёрке. (см. фото)
▢
В разогретую сковородку с высокими бортами или в сотейник наливаем подсолнечное или оливковое масло. Выкладываем туда нарезанные овощи и обжариваем их до полуготовности.
▢
Добавляем к овощам фарш, полстакана воды и томатную пасту. Всё хорошенько перемешиваем. Убавляем огонь до минимума и тушим, накрыв сковородку крышкой, периодически помешивая около 25 минут.
▢
Теперь перекладываем макароны в сковородку к фаршу с овощами, солим, перчим и добавляем приправы. Перемешиваем и томим под крышкой ещё 5 минут.
▢
Через 5 минут наше блюдо готово. Посыпаем его тёртым на мелкой тёрке сыром-пармезаном и можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Оцените пожалуйста рецепт:

Автор рецепта: Никита Сергеев

Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!

ВИДЕО:

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:

Одноклассники.ru

Vkontakte.com Facebook.com МойМир

Перейти к комментариям

Заключение.

Рекомендую вам также посмотреть ещё эти рецепты:

Если рецепт «Макароны с фаршем и сыром на сковороде» вам понравился, ставьте за него лайки, делитесь им в своих соцсетях со своими друзьями и оставляйте ваши комментарии. Я же желаю вам всего доброго! Всех благ! До скорых встреч! Удачи!

С уважением, Никита Сергеев!

28 января, 2021