Салат с жареными креветками
Доброго вам дня, дорогие читатели! Салат с жареными креветками, наверное, один из самых вкусных. Приготовление займёт всего 20-30 минут. Готовится он без майонеза. В его состав входит Китайская капуста, креветки, помидоры "Черри" и тёртый сыр (в моём рецепте это будет "Пармезан").
Перейти к видео Общее время приготовления: 25 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА: порции
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Капуста Китайская/Пекинская (или салат Айсберг) 6 лист.
- Сыр твёрдый или полутвёрдый 50 г
- Креветки (замороженные) 350 г
- Чеснок (крупный) 2 зубч.
- Помидоры черри 12 шт.
- Сливочное масло (для обжарки) 40 г
- Паприка сладкая 2 ч. л.
Для заправки:
- Уксус или сок лимона (по желанию) 1 ч. л.
- Оливковое масло - по вкусу (или подсолнечное)
- Соль, перец – по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность (калорийность):
Готовое блюдо: 1 порция содержит | Калории: 354 kcal | Углеводы: 7 г | Белки: 22 г | Жиры: 27 г | Сахар: 1 г | Витамин C: 15 мг
Инструкции.
"Салат с жареными креветками" рецепт с фото
- Подготовим все необходимые для салата продукты.
- Чеснок почистить и мелко порезать. Размороженные креветки тоже очистить, сняв с них панцирь. И, если они крупные, как в моём случае, разрезать на 2 части каждую.
- Разогреть сковороду и растопить в ней сливочное масло.
- Выложить в разогретое масло измельчённый чеснок и креветки. Добавить 2 ч. л. сладкой паприки и жарить, помешивая на сильном огне всего пару минут.
- Мелко порезать листья Пекинской капусты.
- Помидорки Черри разрезать на 2 половинки. Если они крупные, можно порезать на 4 части.
- Переложить в салатницу порезанные листья капусты, помидоры и содержимое сковороды.
- Посыпать тёртым сыром, заправить подсолнечным или оливковым маслом, по вкусу посолить, поперчить и перемешать. Можно добавить ещё капельку уксуса (по желанию!!!).
- Салат с жареными креветками готов! Украсить его порезанными кружочками оливками (б.к) и можно подавать к столу, угощать гостей! Приятного аппетита!
Оцените пожалуйста рецепт:
Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии!
ВИДЕО:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Одноклассники.ru Vkontakte.com Facebook.com МойМир Перейти к комментариямЗаключение.
P.S. В этот салат вместо соли можно добавить соевый соус. Получится очень интересный вкус! Также рекомендую:
- Плов с курицей и рукколой на сковороде
- Свинина в медово-горчичном соусе
- Куриные бедра с грибами и картошкой в горшочках
- Сладкий маринованный болгарский перец быстрого приготовления
- Домашняя пицца на слоеном бездрожжевом тесте
- Французский луковый суп с грибами и плавлеными сырками
С уважением, Никита Сергеев!
11 ноября, 2021